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6月26日(金)~6月28日(日)開催!「2023ヴィンテージ!蔵出しワインを一挙飲み比べ!」ボルドーワインエクスペリエンス
2026.05.22
近年のジューシーで豊満なスタイルとは一線を画す、洗練されたタンニンと骨格を持つクラシックなヴィンテージ
2023年ヴィンテージは、生育期の平均気温が高い一方で雨も多く、成熟が不安視されたものの、8月後半の熱波によりブドウはしっかりと成熟し、凝縮感とエレガンスを兼ね備えたクラシックなヴィンテージになりました。地球温暖化の影響が少なかった1990年代のような、洗練されたタンニンを感じるスタイルとなっています。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が全体的に高く、2022年と比較すると、天候への対応が各シャトーの判断に大きく委ねられた結果、シャトーごとの異なる表現がワインに表れたヴィンテージとなりました。
クラシックなスタイルで各シャトーの魅力が前面に出た2023年ヴィンテージを、ぜひいち早くご体感ください。