イタリアが世界に誇る有名産地キャンティ・クラシコ。中でも徹底した品質主義とエレガンスに満ちた味わいで世界を魅了するカステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの地位を築き上げた生産者として知られています。本ディナーでは、今年40周年を迎えメルロ100%で仕立てられ世界の愛好家を唸らせる逸品「ラッパリータ」を始めとした5種類のワインをお召し上がりいただきながら、カステッロ・ディ・アマの歴史やワイン造りなどについてお話いただきます。

この日のためだけにご用意したタンタローバとの一夜限りのマリアージュをぜひご堪能ください。

※こちらは【タンタローバ様主催】のディナーイベントとなります。

　キャンセル待ちも受け付けておりますので、ご希望の方はタンタローバ様へ直接ご連絡をお願いいたします。

■ ゲスト：オーナー / マルコ･パランティ氏

■会場：タンタローバ

〒112-0002 東京都文京区小石川4-18-7

TEL：03-3815-1122

■日時：6月17日（火）開場 午後6時30分　 ディナー開始 午後7時

■参加料金：お一人様　22,000円（消費税・サービス料込み）

■定員：限定20名様

■ワインリスト

2022　アル･ポッジョ

2022　キャンティ・クラッシコ・アマ

2019　ハイク

2019　サン･ロレンツォ キャンティ･クラシコ グラン･セレツィオーネ

2019　ラッパリータ

2016   ヴィンサント

1999年にオープンしたタンタローバはイタリアの郷土料理を大切にお届けしています。

シェフ自らが日本各地へと足を運び集めた厳選食材とイタリア郷土料理を掛け合わせた料理は、イタリアを知り尽くしたシェフならでは。
イタリア商工会議所にも認定されている本物のイタリアンです。