DOMAINE DES BOSQUETS　

ドメーヌ・デ・ボスケ

世紀のグレートヴィンテージ2015年入荷！
数量限定の初入荷アイテムを含む、高得点獲得の全3銘柄。

南仏ローヌ地方ジゴンダスのNo.1ワイナリー、ドメーヌ・デ・ボスケ。その実力はワインアドヴォケイト誌にて、「ジゴンダスを造ると、右に出るものはいない。」と言われるほどです。

今回は毎年リリースを楽しみにしている方も多いフラッグシップキュヴェと、エノテカ・オンライン初入荷となるスペシャルキュヴェ2銘柄の計3銘柄の最新2015年ヴィンテージが限定入荷しました！2015年はローヌにおける世紀とグレートヴィンテージと評されており、ドメーヌ・デ・ボスケのワインはワインアドヴォケイト、ワインスペクテーターの両誌において過去最高評価を獲得しています。入荷数僅かなスペシャルキュヴェは早期完売必至。年に1回しか入荷しない貴重なワインを、この機会に是非お見逃しなく！

ジゴンダスNo.1ワイナリー、ドメーヌ・デ・ボスケ。

ジゴンダスの地にあるドメーヌ・デ・ボスケは、1644年から続く由緒あるワイナリー。100年に渡りフランスの高名な一家であるラスパイユ家やガブリエル・メッフル社に所有されていましたが、1962年からシャトーヌフ・デュ・パプをはじめローヌに複数のワイナリーをもつ、名門ブレシェ家の所有となりました。

ブレシェ家は熟成カーヴを新設するなどワイナリーを改革し、そして2006年からジュリアン・ブレシェ氏がドメーヌに加わってからは特に目覚ましい成果を上げており、ワインアドヴォケイト誌にて、「ジゴンダスを造ると、右に出るものはいない。」と言われるほどに。今やその実力を高く評価されるジゴンダスNo.1のワイナリーのひとつと言われています。

南ローヌを代表する力強さが特徴のアペラシオン、ジゴンダス。

南フランスローヌ地方で、シャトーヌフ・デュ・パプに次いで有名なアペラシオン、ジゴンダス。シャトーヌフ・デュ・パプから東へ向かうこと約20ｋｍ。美しい自然公園、ダンテル･ド･モンミライユの裾野に広がる、中世の面影を残す美しい村ジゴンダスを中心にブドウ畑が広がっています。ジゴンダスの畑の総面積は約1,200ha。1971年にアペラシオン認定を受け、赤ワインと少量のロゼワインを生産していますが、一般的には、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルを主要品種に、風味豊かで力強い赤ワインを生み出す産地として知られています。

切り立った岩山の裾野に広がるブドウ畑は、石灰質の白い岩礫がごろごろと広がる土壌。見るからに周囲の地域とは異なる土壌を持っています。斜面の日当たりのよさに加えて、樹の下からも岩が光を反射するため、非常に強い日差しが力強い赤黒系果実の凝縮感をもたらす一方、石灰質を多く含んだ土壌が独特のミネラル感を与え、柔らかで優美な口当たりを備えたワインに仕上がります。

今回入荷銘柄も、全て過去最高評価を獲得！
世紀のグレートヴィンテージ2015年。

ドメーヌ・デ・ボスケが所有するのはジゴンダスの中央部に位置する約26haの畑。約1億2500年前に形成されたという非常に古い地層に、石灰質と青い粘土質が入り混じった特異な土壌が広がっています。畑は区画ごとに細かく管理を行い、除葉は行わず、強い日差しを遮り果実をゆっくりと完熟させ、収穫は1haあたり僅か25hlという低収量。この特異な土壌と収量を抑えることにより、香り高く凝縮した旨味を持つブドウを生み出しているのです。

今回入荷した2015年はローヌにおける世紀のグレートヴィンテージ。グルナッシュは開花時の天候不順で収量は減ったものの、その後の完璧な天候により高い凝縮度を備えたブドウが結実。非常に優れた熟成ポテンシャルを持つ稀有な出来となりました。ドメーヌ・デ・ボスケにおいても、造られた3銘柄のキュヴェはワインアドヴォケイトとワインスペクテーターの両誌にて過去最高評価を獲得。単一畑キュヴェ「ジゴンダス ラ・コリーヌ」はワインアドヴォケイトにて96-99点と、2015年ジゴンダスの中でも最高評価を獲得しています。

今回入荷した最新2015年ヴィンテージ3銘柄はこちら▼

入荷は年に一度限り！大人気のフラッグシップキュヴェ

2015年
ジゴンダス

4,000円（4,320円 税込）

こちらのジゴンダスは、平均樹齢50年のグルナッシュを主体に、シラー、サンソー、ムールヴェードルをブレンドしたドメーヌのフラッグシップキュヴェ。木樽とコンクリートタンクを使用し18ヵ月間熟成。その後、別々に熟成させたワインをブレンドし、さらにコンクリートタンクで6ヵ月間熟成します。

ブラックラズベリーやフルーツタルトのゴージャスな香り。継ぎ目のないピュアなスタイルで、今飲んでも美味しく飲め、熟成ポテンシャルも持った「いつ飲んでも美味しいワイン」です。ワインアドヴォケイト誌で「ケース買いすべきワイン」であると絶賛される1本を是非ご堪能ください。

エノテカ・オンライン限定初入荷のスペシャルキュヴェ2銘柄

限定36本！
2015年
ジゴンダス ラ・コリーヌ

8,500円（9,180円 税込）

ラ・コリーヌは2013年が初リリースとなるシングルヴィンヤードキュヴェ。グルナッシュ100％で造られます。425mという高標高に位置する畑は、チョークを多く含んだ石灰岩が混ざる粘土質土壌。手摘みで収穫されたブドウは全房を少量残し除梗し、発酵前にマセラシオン。発酵後もデレスタージュを行いながら28日間のマセラシオンを施し、果実のタンニンやエキス分を最大限に抽出します。その後600リットルの新樽と2年目樽で12ヵ月、更にタンク内で6ヵ月の熟成を経てリリースされます。

ブラック・ラズベリーや黒スグリ、プラムやブルーベリーの濃密なアロマに、トーストやスパイス香が絡み合う力強い香り。凝縮感がありながらも、継ぎ目のないしなやかなタンニンがワインに軽やかさを与えます。長い余韻にはアニスや石灰を思わせるミネラル感。リッチでパワフルでありながらもピュアさも感じさせる奥深い1本です。

限定84本！
2015年
ジゴンダス ル・リュー・ディ

7,500円（8,100円 税込）

こちらのル・リュー・ディは樹齢60年ものグルナッシュを主体にシラーをブレンドして造られるキュヴェ。古樹のグルナッシュが植えられているのは、ドメーヌの隣にある砂質土壌の畑。冷涼な気候で他の区画に比べてブドウはゆっくりと熟します。手摘みで収穫後、除梗されたブドウをタンク内で発酵。熟成は228リットルと600リットルのフレンチオーク樽を使って20ヵ月間行われます。

イチゴやラズベリー、潰した花、チェリーリキュールやスパイス等のアロマがグラスから溢れ出します。ビロードのように滑らかな口当たりで、エッジはなくフィネスに溢れた美しい味わい。ワインアドヴォケイト誌では「ジゴンダスのラヤス」と例えられるなど、ドメーヌが造る3つのキュヴェの中でも最もエレガントなスタイルです。