2018年4月 よりどり10本1万円 3

DOMAINE D'EUGENIE
ドメーヌ・デュージェニー

優良年、最新2015年ヴィンテージ
全7銘柄が限定入荷!

ボルドー五大シャトーの1つとして世界に名を馳せるシャトー・ラトゥール。そのオーナーであるフランソワ・ピノー氏が世界最高峰のブルゴーニュワイン、ロマネ・コンティを生み出す魅惑のアペラシオン、ヴォーヌ・ロマネの地にて2006年にスタートさせたドメーヌがデュージェニーです。この衝撃的なニュースは、ブルゴーニュ全土を震撼させました。

フランソワ・ピノー氏は、ブルゴーニュの優れたドメーヌとして知られていたルネ・アンジェルの畑を購入。シャトー・ラトゥールと同じくフレデリック・アンジェラ氏を総支配人として迎えました。設立当時、ボルドー随一の資本家がブルゴーニュの名門ドメーヌを買収するにあたって、地元の生産者からは非常に厳しい視線が注がれていましたが、フレデリック・アンジェラ氏は、ブルゴーニュのテロワールに関する知識と経験豊富な現地スタッフを配置することで品質主義を徹底。その成果は目覚ましく、年を追うごとにクオリティを着実に引き上げ最新2015年ヴィンテージでは、ワインアドヴォケイト誌においてグラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ・ヴ―ジョのグラン・クリュ3銘柄が全てパーカーポイント90点以上の高得点を獲得。今では地元生産者たちからも異色のブルゴーニュ生産者として、一目置かれるまでに成長を遂げています。

所有する畑は僅か6.5ha。
テロワールの個性を尊重して造られる稀少なキュヴェ。

ドメーヌ・デュージェニーが所有する畑は、全て合わせても僅か6.5ha。 このドメーヌのワインがいかに稀少かということは一目瞭然です。また、ドメーヌ・デュージェニーでは、シャトー・ラトゥールの"ランクロ"に相当するように、あのロマネ・コンティやラ・ターシュにほど近い、非常に優れた畑を"クロ・デュージェニー"という特別な区画として管理しています。
フレデリック・アンジェラ氏は、テロワールの尊重に最も重点を置いており、区画ひとつひとつの個性にこだわって醸造。例えば、所有する3つのグラン・クリュでは、グラン・エシェゾーはフィネスとエレガンスが特徴の女性的なスタイルに、一方、エシェゾーは堅固なタンニンが特徴の男性的なスタイルに、そしてクロ・ヴ―ジョは、繊細なフィネスと骨格あるスタイルと、畑の個性を忠実に表現しています。その味わいは年々洗練されてきていると、アンジェラ氏が誇らしげに語るほどです。

最新の醸造設備を駆使した、緻密なワイン造り。

ドメーヌ・デュージェニーでは、2006から2008年までニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を構える名門ネゴシアン、ルぺ・ショーレの旧醸造施設を間借りしてワイン造りを行っていました。その後2009年、ヴォーヌ・ロマネに醸造施設を購入しデュージェニーとしてのワイン造りを本格化させます。新たな施設には、高性能な温度調節システムを搭載し、緻密な区画別セレクションを行うことの出来る設備を完備。様々な容量の木製の発酵用タンクを用意し、性質の異なるブドウごとに別々に仕込みを行うことが可能になりました。
畑および蔵入り口での入念な選果作業を経た上質なブドウは、7〜10日間の低温浸漬の後、アルコール醗酵。醗酵初期のピジャージュ頻度に関しては、ヴィンテージ毎の果実主成分およびフェノール成分の品質に応じて調整しています。除梗については原則として完全除梗ですが、クロ・ヴージョは無除梗のキュヴェと完全除梗のキュヴェを造り、それをアッサンブラージュすることで力強さと丸みを帯びた豊かなアロマをもたらしています。新樽の使用比率と熟成期間も明確で、村名クラスで約40%、プルミエ・クリュは約50%、グラン・クリュで最大80%と定められています。

こうして造られるワインは、若いうちは華やかなアロマと凝縮感溢れる果実味を堪能することができ、熟成を経るにつれて複雑味を帯びた妖艶な味わいに変化するのが最大の魅力。その圧倒的な存在感とエレガンスを極めたスタイルは、シャトー・ラトゥールに通ずるものがあると言っても過言ではありません。ブルゴーニュ好きの方はもちろん、ボルドー好きの方にも是非飲んで頂きたい特異なブルゴーニュワインなのです。

素晴らしい出来栄えのブドウが育った2015年。
デュージェニーでも「グレートヴィンテージ」と誇る完璧な仕上がり。

2010年から続いた天候不順によって入念に選果をしなければならなかったこの数年が嘘のように、まったく選果の必要がないほど健全なブドウを収穫できた2015年。今や"世界で最も影響力がある"と言われる評価誌「ワインアドヴォケイト誌」のヴィンテージ評価では、コート・ド・ニュイの赤ワインが96点、ブルゴーニュの白ワインが90点を獲得し、さらにアメリカ3大ワイン雑誌のひとつ「ワイン・エンスージアスト誌」のヴィンテージ評価では、コート・ド・ニュイの赤ワインが97点、白ワインは94点と、両誌において稀に見る素晴らしい得点を獲得しています。

デュージェニーが所有している畑が位置するコート・ド・ニュイは一貫して気温が高く乾燥した年で、例年よりも2度程高い気温の中十分に栄養分を蓄える事が出来、4月中旬に発芽を迎えました。5月から7月にかけても高い気温と適度な雨量をキープしつつ、恵まれた気候のまま開花。8月にかけてはブドウは見事なまでに成熟。凝縮した果実味と豊かな糖分、綺麗な酸に優れたブドウが結実し、パーフェクトと言える健康的な状態で収穫する事が出来ました。
デュージェニーも「グレートヴィンテージ」と誇る2015年ヴィンテージは、赤ワインはシルクのようになめらかな質感とパワフルで洗練された味わいを、白ワインはアロマティックで果実味の優れた味わいを備えたスタイルに仕上がっています。

今回、その最新2015年ヴィンテージが一斉入荷。特に生産量の少ないグラン・クリュの入荷数は僅かです。完全数量限定につき、是非お早めに手に入れて下さい。



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7 件中 1~7 件を表示

GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU
ドメーヌ・デュージェニー
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォーヌ・ロマネ
説明: シャトー・ラトゥールが手がけるヴォーヌ・ロマネ。 凝縮感溢れる果実味に滑らかなタンニンが溶け込んだ、 フィネスとエレガンスを兼ね備えた1本。
52,000 円 ~
2015年 60,000円
2014年 52,000円
ECHEZEAUX GRAND CRU
ドメーヌ・デュージェニー
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォーヌ・ロマネ
説明: シャトー・ラトゥールが手がけるヴォーヌ・ロマネ。 樹齢80年以上の古樹が生み出す、濃密なアロマと強靭なタンニン。 圧倒的存在感を放つ力強いスタイル。
46,000 円 ~
2015年 55,000円
2014年 46,000円
2013年 46,000円
VOSNE ROMANEE 1er CRU AUX BRULEES
ドメーヌ・デュージェニー
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォーヌ・ロマネ
-点
説明: シャトー・ラトゥールが手がけるヴォーヌ・ロマネ。 グラン・クリュに迫る、類稀なるポテンシャルを秘めた優良畑。 表情豊かで妖艶なプルミエ・クリュ。
在庫がありません
VOSNE ROMANEE CLOS DEUGENIE
ドメーヌ・デュージェニー
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォーヌ・ロマネ
説明: シャトー・ラトゥールが手がけるヴォーヌ・ロマネ。 ラ・ターシュの直下に位置する区画で造り出す、 ピュアな果実味と真っ直ぐな酸の華やかさが際立つ上品な味わい。
在庫がありません
[5.0]
VOSNE ROMANEE
ドメーヌ・デュージェニー
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴォーヌ・ロマネ
説明: シャトー・ラトゥールが手がけるヴォーヌ・ロマネ。 樹齢30年から50年の古樹から造られる、ジューシーな果実味が魅力。 今すぐ楽しめる親しみやすいスタイル。
在庫がありません
[5.0]
CLOS VOUGEOT GRAND CRU
ドメーヌ・デュージェニー
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ヴージョ
説明: シャトー・ラトゥールが手がけるブルゴーニュワイン。 クロ・ヴージョの神髄とも言える、 力強さと繊細なスタイルを兼備した1本。
40,000 円 ~
2015年 50,000円
2014年 45,000円
2013年 45,000円
2012年 44,000円
2011年 40,000円
[4.0]
CHASSAGNE MONTRACHET LES PERCLOS
ドメーヌ・デュージェニー
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: シャトー・ラトゥールが手掛けるブルゴーニュワイン。 わずか0.24haの区画から造られる、愛好家垂涎の白ワイン。
12,000 円 ~
2015年 12,000円

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