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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ

VOSNE ROMANEE 1er CRU AUX BRULEES

シャトー・ラトゥールが手がけるヴォーヌ・ロマネ。
グラン・クリュに迫る、類稀なるポテンシャルを秘めた優良畑。
表情豊かで妖艶なプルミエ・クリュ。
  • 01

    限定12本!

    2014 750ml

    25,000 円 (27,000 円 税込)

    WA 89-91

    250 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年は、美しい春の後、夏は非常に冷涼で曇りがちでしたが、収穫の3週間前から抜群の天候となり、しっかりと収穫を見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、美しい果実味と上質なタンニンに由来する心地よい凝縮感を備えています。 ストラクチャーは芯が通っていながらも角がなく、特に綺麗な酸がもたらすナチュラルなエレガンスは、見事なテロワールの表現に繋がっています。素晴らしいバランスゆえに長期熟成も可能ですが、今飲んでも魅力を十分に味わうことができます。
    整ったストラクチャーと美しい果実味、そしてテロワールを讃えた味わいは、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルなスタイル。ブルゴーニュを飲み倒してきた方に是非飲んでいただきたいヴィンテージです。

    還元的なミネラルの香り。口当たりは非常になめらかで、明るいレッドチェリーの果実味があります。濃厚な味わいでありながらも、余韻に近づく程はっきりとした酸を感じる、エレガントなスタイルです。

    飲み頃:2018年~2028年

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
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シャトー・ラトゥールが手がけるヴォーヌ・ロマネ。
グラン・クリュに迫る、類稀なるポテンシャルを秘めた優良畑。
表情豊かで妖艶なプルミエ・クリュ。

2006年、優れたドメーヌとして知られていたルネ・アンジェルの畑を
格付け第1級シャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノー氏が購入し、
ドメーヌ・デュージェニーが誕生
しました。

現在はラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏が監督し、
技術責任者としてミシェル・マーラー氏を迎えています。
2009年にはワイナリーの大規模工事を実施し、
高性能な温度調節システムを搭載した設備を手に入れました。

施肥に関しては有機肥料のみを使用。
芽かき、除葉、夏季摘房といった生育期の作業は、
ヴィンテージ状況や各ブドウ樹の状態を見極め必要に応じて行います。
結実したブドウは入念な選果作業を経て、7~10日間の低温浸漬の後に醗酵。
タンニン構造にふくらみを持たせるために軽く果皮浸漬を行ってからプレスし、
ヴィラージュで約40%、プルミエ・クリュで約50%、
グラン・クリュで最高80%の新樽率でマロラクティック醗酵
を行います。
ヴィラージュは12ヶ月、プルミエ・クリュおよびグラン・クリュは15ヶ月の熟成を経て、
翌年初頭にボトリングされます。

デュージェニーが所有するヴォーヌ・ロマネの1級畑オー・ブリュレの区画は1.16ha。
最高峰アペラシオンであるリシュブール向かいのコンクール街道沿いに位置しています。
樹齢約60年の古樹が植えられており、肉づきの良さと繊細さを兼ね備えたワインを産出。
オー・ブリュレではいち早く、2009年からビオディナミ農法が採用されています。
2006年、優れたドメーヌとして知られていたルネ・アンジェルの畑を
格付け第1級シャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノー氏が購入し、
ドメーヌ・デュージェニーが誕生
しました。

現在はラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏が監督し、
技術責任者としてミシェル・マーラー氏を迎えています。
2009年にはワイナリーの大規模工事を実施し、
高性能な温度調節システムを搭載した設備を手に入れました。

施肥に関しては有機肥料のみを使用。
芽かき、除葉、夏季摘房といった生育期の作業は、
ヴィンテージ状況や各ブドウ樹の状態を見極め必要に応じて行います。
結実したブドウは入念な選果作業を経て、7~10日間の低温浸漬の後に醗酵。
タンニン構造にふくらみを持たせるために軽く果皮浸漬を行ってからプレスし、
ヴィラージュで約40%、プルミエ・クリュで約50%、
グラン・クリュで最高80%の新樽率でマロラクティック醗酵
を行います。
ヴィラージュは12ヶ月、プルミエ・クリュおよびグラン・クリュは15ヶ月の熟成を経て、
翌年初頭にボトリングされます。

デュージェニーが所有するヴォーヌ・ロマネの1級畑オー・ブリュレの区画は1.16ha。
最高峰アペラシオンであるリシュブール向かいのコンクール街道沿いに位置しています。
樹齢約60年の古樹が植えられており、肉づきの良さと繊細さを兼ね備えたワインを産出。
オー・ブリュレではいち早く、2009年からビオディナミ農法が採用されています。

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