2024年 ゴールデンウィーク福袋
テルモン サン・スフル-0
テルモン サン・スフル-1

テルモン サン・スフル テルモン TELMONT SANS SOUFRE TELMONT

サステナブルで伝統的な製法に向き合うメゾンが、亜硫酸塩無添加で仕立てるキュヴェ。フレッシュかつ繊細なスタイルが魅力。

本数限定

15,400

(税抜価格14,000円)

2013年

750ml

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タイプ・スタイル

白スパークリングワイン

エレガント&コンプレックス


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サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾン、テルモン。こちらは、2013年ヴィンテージから日本に初入荷となるキュヴェです。亜硫酸塩無添加を意味する「サン・フスル」は、フランス・ダムリーに代々伝わるテルモンの自社畑100%のブドウを使用しています。自然のバランスが表現された、爽やかかつ洗練された仕上がり。じっくりとお愉しみいただきたいシャンパーニュです。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定

    限定30本!

    2013

    15,400

    (税抜価格14,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2013年のシャンパーニュ地方は、春は雨が多く開花が遅れましたが、収穫前に日照と東風に恵まれたおかげでブドウはしっかりと成熟。結果的に糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫されました。

    味わい

    グラスに注ぐと、深い黄金色の色調。きめ細かく持続性のある泡立ちで、ドライハーブやバター、アーモンドのアロマが立ち上ります。口に含むと、焼きアプリコットや洋梨を思わせる果実味が広がり、フレッシュかつスムースな味わい。丸みがありながらもシャープな構成で、バランスが取れた印象です。じっくりとお愉しみいただけるシャンパーニュに仕上がっています。

    アルコール度数

    12%

    品種

    • シャルドネ(58%)
    • ピノ・ムニエ(42%)

商品の紹介

1912年の創業以来、「優れたワインは自然からの贈り物であり、大切に守るべきもの」と考え、勇気、謙虚、忠実というモットーを掲げ、サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾン、テルモン。フランス・ダムリーに代々伝わるテルモンの自社畑100%のブドウを使用した1本で、亜硫酸塩無添加を意味する「サン・フスル」 の名の通り、亜硫酸は加えずに仕立てられます。こうして造られるワインは、シルクのように滑らかな口当たりと、フレッシュな果実味が魅力の洗練されたスタイルが魅力です。

生産者について

テルモン

テルモン TELMONT

サステナブルなシャンパーニュ造りをリードする小規模生産者

テルモンはシャンパーニュ地方エペルネ近郊のダムリーに本拠地を構えるメゾン。その歴史は1912年、ブドウ農家兼ワイン生産者であったアンリ・ロピタル氏が、自らの名を冠した独自のシャンパーニュを生産したことから始まります。その後、アンリ氏の息子アンドレ氏がメゾンを継承。「シャンパーニュ・ド・テルモン」と名付けたブランドを確立しました。2017年には、所有している畑のオーガニック認証を獲得。サステナブルなシャンパーニュ・メゾンとして取り組みを強化し続けています。

マルヌ渓谷の斜面に位置するテルモンの畑は、ダムリーやシャンピニョル・レ・モンドヴィル、ユルヴィルをはじめとする8つのクリュにまたがって広がっており、約24.5haの土地ではシャンパーニュ地方の主要なブドウ品種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエ、シャルドネを栽培。一貫したブドウ栽培における理想像と、「勇気・謙虚・忠実」という3つの価値観を大切にしたワイン造りを続けてきました。

テルモンでは、所有する畑のうち約72%がオーガニック認証を取得。将来では100%オーガニック認証取得を目指し、環境に配慮したワイン造りに力を入れています。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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1 件のクチコミ

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    2023.01.17

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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