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よりどり5本11,000円 2022年8月
シャンボール・ミュジニー-0
シャンボール・ミュジニー-1

シャンボール・ミュジニー CHAMBOLLE MUSIGNY

750ml

2019年

ヴォーヌ・ロマネを中心に畑を所有する、エシェゾー最大規模の生産者。エレガントな香りと、繊細かつ柔らかなテクスチャーが魅力の1本。

本数限定
オンライン限定商品

14,080

(税抜価格12,800円)

128pt

進呈

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変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

15世紀からワイン造りを行う由緒ある家系、モンジャール・ミュヌレ。2003年からは一部でビオロジックを導入し、その他でもリュット・レゾネを採用する自然派の造り手でもあります。こちらは、シャンボール・ミュジニーのエレガンスと繊細さを見事に表現した1本。村名クラスとは思えない程の香り高さも魅力です。

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これぞシャンボールミュジニー

商品情報



在庫一覧

  • 本数限定

    2019

    14,080

    (税抜価格12,800円)


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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたフレッシュなブドウの収穫に成功。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は美しいルビー色。瑞々しいラズベリーやダークチェリーなど赤系果実のアロマが立ち上り、スミレやバラをを思わせるフローラルなニュアンスが香り全体を包み込んでいるかのような印象。口に含むと広がる豊かな果実味が心地良く、上質な酸味と優しく溶け合います。滑らかな舌触りから感じられる、緻密なタンニンも魅力。余韻にはベリーやスパイスの風味とほのかなミネラルが余韻として感じられます。

    熟成方法

    新樽率30~40%のオーク樽にて熟成

    アルコール度数

    15%

    コルク

商品の紹介

こちらのシャンボール・ミュジニーは、平均樹齢35年のブドウを使用して仕立てられる1本。斜面に位置する畑は、小石が多い石灰質土壌で構成。収穫は手摘みで行い、さらに手作業で選果・除梗を実施します。発酵後は新樽比率30~40%のオーク樽で熟成。シャンボール・ミュジーらしいエレガントな香りと繊細かつ柔らかなテクスチャーが魅力の1本に仕立てられます。

生産者について

モンジャール・ミュヌレ

モンジャール・ミュヌレ MONGEARD MUGNERET

エシェゾー最大規模の名門ドメーヌ

モンジャール・ミュヌレはヴォーヌ・ロマネ村の名門ドメーヌの一つ。1620年から8世代にわたってワイン造りを行ってきた由緒ある家系で、1945年にドメーヌの名前をモンジャール・ミュヌレに改名しました。現当主のヴァンサン・モンジャール氏の父親、ジャン氏の時代にドメーヌは大きく成長、現在はヴァンサン氏がブルゴーニュの伝統に大切にしながら、ドメーヌを運営しています。

ドメーヌのブドウ畑は33ha。積極的に畑の購入を勧め、現在北から南まで35のアペラシオンに渡ってリシュブールやエシェゾーを始め優良な畑を所有しており、33ものキュヴェを手掛けています。畑では2003年から一部の畑でビオロジック農法を導入。その他の畑では極力農薬の使用を控えたリュット・レゾネを採用しています。グリーンハーヴェストを実施し、ヴィラージュは40hl/ha、グラン・クリュは30hl/haに収量を抑え、収穫はすべて手摘みで行われています。

赤ワインの醸造は、低温マセラシオンを4~5日間行い、アルコール発酵は30℃で12~15日間。その後、タンニンが強く出ないように1度だけかつストレスをかけないために空気圧で圧搾。マロラクティック発酵はオーク樽で2ヵ月間行い、その後熟成を行います。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。


クチコミ

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2 件のクチコミ

  • 2019年

    これぞシャンボールミュジニー

    0人の役に立ちました

    2022.02.02

  • 2017年

    抜群のバランス

    0人の役に立ちました

    2021.07.25

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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