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エノテカオンライン

アルバリーニョ・バリッカ-0
アルバリーニョ・バリッカ-1

アルバリーニョ・バリッカ ALBARINO BARRICA

750ml

2019年

「新潟ワインコースト」注目の造り手が手掛ける、長期熟成にも堪える樽熟成アルバリーニョ。豊かな果実味に綺麗に溶け込んだ樽香が魅力。

オンライン限定商品

7,920

(税抜価格7,200円)

72pt

進呈

5

(1)

近年日本ワインラヴァーを中心に大きな注目を集める新しい産地、「新潟ワインコースト」。中でも白ブドウ品種のアルバリーニョのワインが知られていますが、その新潟産アルバリーニョのパイオニアがこちらのワイナリー、フェルミエです。こちらはフェルミエのフラッグシップであるアルバリーニョを樽熟成した1本。フレッシュなうちでも、熟成しても愉しめるという、アルバリーニョのポテンシャルを感じさせる逸品です。

5

繊細な味わいの良いワインです

なかなか手に入らない新潟のアルバリーニョ。樽を使った本品と、そうでないものを同時に購入して飲みました。本品は単純に樽香が足されたものではなく、品種本来のすっきりした香水の感じに複雑さや広がりが加わってとても美味でした。ワインとしては私はこちらの方が好みです。もう少し安く買えるようになるとうれしいのですが。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

生産地

容量

750ml

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 限定36本!

    2019

    7,920

    (税抜価格7,200円)


    詳しく見る

    味わい

    白桃や杏子などの核果実のアロマが鮮明に感じられるリッチな香り。ほのかなグレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実と、樽熟成由来のバニラやナッツ、マーマレードのアロマが綺麗に溶け込み調和しています。味わいもリッチな果実味と樽熟成由来のふくよかな風味が感じられるふくよかさが特徴。しかし高い酸と豊富なミネラル感がバランスを取っており、タイトな余韻へと導きます。果実味、樽香、酸、ミネラル感が見事に調和した、熟成ポテンシャルも秘めた逸品です。

    熟成方法

    フレンチオーク樽にて約3ヵ月間熟成

    アルコール度数

    12.5%

    コルク

商品の紹介

フェルミエ自園の新潟市南区新飯田産、棚仕立てのアルバリーニョを100%使用し、樽熟成をした1本。収穫したブドウを除梗・破砕後に18時間スキンコンタクト。自然に清澄させた後、ステンレスタンクにて16℃の低温発酵を行い、マロラクティック発酵は行わず、フレンチオーク樽に移して約3ヵ月間の熟成を経て瓶詰めされます。 スタンダードのアルバリーニョと比較すると、樽熟成させることにより、白桃やアプリコットの核果実の風味がより鮮明に感じられ、樽感が綺麗に感じられるふくよかな味わい。しかしながら、スタンダードのアルバリーニョよりも収穫時期を早めているため、より高い酸を備えており、見事な調和を奏でます。フレッシュなうちでも、熟成しても愉しめるという、アルバリーニョのポテンシャルを感じさせる逸品です。

生産者について

フェルミエ

フェルミエ FERMIER

海と砂のテロワールから個性溢れるワインを生み出す注目の造り手

近年日本ワインラヴァーを中心に大きな注目を集める新しい産地、「新潟ワインコースト」。中でも白ブドウ品種のアルバリーニョのワインが知られていますが、その新潟産アルバリーニョのパイオニアが2006年に設立されたワイナリー、フェルミエです。もともとは証券マンだった本多孝氏が、「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」と決意し、脱サラして新潟に移住。2005年にカーブドッチ・ワイナリー主宰のワイナリー経営塾で、栽培・醸造・ワイナリー経営全般について学び、翌年の2006年、自身のワイナリーを創業しました。特に力を入れて取り組んでいるのが、アルバリーニョのワイン造り。世界に誇れる品質のワインを生み出し、「新潟ワインコースト」の産地形成に貢献しています。

フェルミエが目指すのは、砂質土壌らしい「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味ながらも旨味に溢れ、目が詰まっている」ワイン造りです。このスタイルを追求してきた結果、畑の土壌・エコロジーなどの栽培環境、酵母・微生物の働きに関わる醸造手法は、よりナチュラルな志向となっています。栽培に関しては、環境や人に優しい手法を理想とし、除草剤や化学肥料は使用していません。醸造に関しては、ドメーヌワインを中心に野生酵母による自然発酵を採用し、酸化防止剤である亜硫酸の使用も微量に抑えています。

生産地について

日本 新潟県

日本 新潟県

日本ワイン産業の発展に大きく貢献し、発展を続ける産地。

新潟県では、日本のワイン産業の発展に大きく貢献した川上善平衛が明治時代に上越市でワイン造りが手掛けられています。近年は、上越市からさらに北の新潟市の角田浜と越前浜の砂地にワイナリーが増加していて、一帯を新潟ワインコーストと自称し、砂地土壌を活かした産地形成を目指しています。


クチコミ

全て見る

5

1 件のクチコミ

  • OTさん

    2019年

    繊細な味わいの良いワインです

    なかなか手に入らない新潟のアルバリーニョ。樽を使った本品と、そうでないものを同時に購入して飲みました。本品は単純に樽香が足されたものではなく、品種本来のすっきりした香水の感じに複雑さや広がりが加わってとても美味でした。ワインとしては私はこちらの方が好みです。もう少し安く買えるようになるとうれしいのですが。

    2020.09.08

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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