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アンプラント ソーヴィニヨン・ブラン アンプラント ソーヴィニヨン・ブラン アンプラント ソーヴィニヨン・ブラン
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EMPREINTE SAUVIGNON BLANC

EMPREINTE SAUVIGNON BLANC

2013  750ml[Full]
30,000 Yen (33,000 Yen (Tax included))
300 Points!

総合評価:

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    2013 750ml[Full]

    30,000 Yen (33,000 Yen (Tax included))

    300 Points!

    About Vintage

    2013年のカリフォルニアはロバート・パーカー氏も「キャリア史上最も偉大な年」と語るグレートヴィンテージ。暖かい春が発芽を促進し、平均よりも2~3週間も早く生育サイクルが開始しました。涼しい夏、そして収穫期前の完璧とも言える天候を経てブドウは成熟。年間降水量が2012年の1/4程度という非常に乾燥した気候により、美しい酸と清純なアロマを保ちながらも凝縮感と力強さを備えたスタイルとなりました。

    レモンピール、オレンジ、ホワイトペッパーなどのアロマに心地よい樽香が重なります。口に含むと清純な果実味と共に美しい酸とミネラルの絶妙なバランスが感じられ、これが全体を優美で、上品な味わいにしています。また、たっぷりしたボディと旨みを備えており、熟成させることで深みが増すことが予想される、将来愉しみな仕上がりになっています。

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ベスト・ワインメーカー、ナパ・ベストワイナリーに選出された
最注目ワイナリーの稀少なプレミアムライン。
単一畑から生まれる洗練されたソーヴィニヨン・ブラン。

2016年に「ワインスペクトラム」でベスト・ワインメーカーに選出された
ジュリアン・フェイヤード氏が手掛ける、アズール・ワインズ。
2012年から始まった新しいワイナリーながら、
2016年「ジェットセティング・ファッショニスタ」にて
ナパ・ベストワイナリーを獲得するなど今最も注目されるワイナリーの1つです。

創設者のジュリアン・フェイヤード氏は
フランスでワイン造りに携わる一族出身です。
彼はプロヴァンスや5大シャトーの一角シャトー・ラフィットなど
超一流のワイナリーで研鑽

その後、ハンドレッド・エーカーやダナ・エステーツで
パーカー・ポイント満点獲得に導いた優秀なワインメーカーであり、
2008年フード&ワイン誌でロバート・パーカー氏が
「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9人に選んだ
フィリップ・メルカ氏の下で働きました

メルカ氏から、ブドウ栽培がワインに与える影響の
大きさを学んだフェイヤード氏の信条は、
「ワインメーカーの使命はブドウのポテンシャルを引き出すこと」。
16番目のAVAとして2011年に認定された
注目産地クールズヴィルにて、アズール・ワインズを設立。
リリースしたアメリカ初のプロヴァンス・スタイルのドライロゼは、
「世界一美しいロゼ」と称され、全米中にその名を轟かせました


「アンプラント(軌跡)」はそんなフェイヤード氏が
「ひとつの品種。ひとつの畑。ひとつのワイン。」
というコンセプトで造るプレミアムライン。
最大限にブドウの良さを生かして、
造り手は少しのアイディアをもって仕上げるだけ、
というフィロソフィーが込められたラベルには
自身の手形が描かれています。

こちらは、カリフォルニアの中でも最も洗練されたソーヴィニヨン・ブランを
生産すると言われるヘリテージ・ヴィンヤード
のブドウを使用した
年間生産量150ケースの稀少品
100%新樽のフレンチオークで18ヶ月熟成されており、
長期熟成させることで現れる繊細で、複雑な香りが魅力です。

アンプラント ソーヴィニヨン・ブラン
EMPREINTE SAUVIGNON BLANC

2013   750ml[Full]   30,000 Yen (33,000 Yen (Tax included))
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