<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />

エノテカオンライン

ピノ・ノワール-0
ピノ・ノワール-1

ピノ・ノワール PINOT NOIR

750ml

2019年

「高品質なワインは高品質なブドウから」の信念のもと日本人栽培・醸造家が造る1本。凝縮した果実味とスパイスのアロマが香るピノ・ノワール。

オンライン限定商品

4,620

(税抜価格4,200円)

42pt

進呈

植樹率を高めることでより凝縮した力強いワインを仕立てる、日本人栽培・醸造家、岡田岳樹氏。こちらのキュヴェは、ニュージーランドの銘醸地として名高い、マールボロで採れたピノ・ノワールを使用しています。凝縮感がありながらも、透き通るようなピュアな味わいは、繊細な味付けの和食とも好相性です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

GI. MARLBOROUGH

おすすめ料理

焼き鳥(たれ)、カツレツ

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    4,620

    (税抜価格4,200円)

    • JS 93

    詳しく見る

    味わい

    紫がかったルビーレッドの色調。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやブルーベリーなどの黒系果実に、ラズベリーやイチゴのような赤系果実のアロマが重なります。徐々に、ドライフラワーや白胡椒、ナツメグを思わせるニュアンスも立ち上り、複雑な印象に。口当たりは優しく、ジューシーで濃密な果実味がいっぱいに広がります。フィニッシュまでほのかな樽の香りが続く、魅惑的な1本です。

    スクリューキャップ

商品の紹介

こちらのキュヴェは、1haあたりの植樹密度が4,200本という高密植栽培で育てたピノ・ノワールを使用しています。密植によりブドウは凝縮。新樽率15%のフレンチオークで11ヵ月熟成させて仕上げられたこちらのワインは、芳醇な果実味に樽由来のスパイスの風味がアクセントとなっています。

生産者について

フォリウム

フォリウム FOLIUM

高密植による凝縮した果実味が魅力。日本人栽培・醸造家が手掛けるワイナリー。

フォリウム・ヴィンヤードは、岡田岳樹さんが2010年6月にニュージーランドの南島マールボロのブランコット・ヴァレーに設立したワイナリーです。ブランコット・ヴァレーは、粘土質と砂礫が幾重にも重なった土壌を備えており、夏にもブドウの生育に必要な水分を保つことができる恵まれたテロワール。昼夜の温度差が大きいので、仕上がるワインは適度な酸を持ちながらも香り高いのが特徴です。フォリウムではマールボロの他の畑に比べ、植樹率を高めることでより凝縮した力強い味わいにブドウを生育しています。その品質の高さを証明するように、ワイン・アドヴォケイト誌では2014年から2016年ヴィンテージの計6銘柄のうち、なんと4銘柄が90点を超える高得点を獲得。「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なブドウを育てること」という信念のもと、この土地に最適なソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを大切に育てあげ、最高品質のワインを造り出しているのです。


クチコミ

クチコミ投稿がありません。

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.