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よりどり5本11,000円 2022年5月②
鯖ペコリーノ-0
鯖ペコリーノ-1

鯖ペコリーノ MACKEREL AND PECORINO

120g

フレンチレストランの人気シェフが手掛ける、しっとりとした金華鯖のコンフィにペコリーノとレーズン、レモンマリネで仕立てた逸品。

本数限定
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712

(税抜価格660円)

6pt

進呈

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東京、池尻大橋にフレンチレストランを構えるシェフが手掛けるフレンチデリシリーズが、ターブルオギノです。低温でじっくりと調理したしっとり食感の金華鯖に甘み引き立つレーズン、爽やかなレモンを加えた一皿。すっきりとした白ワインのお供にピッタリの逸品です。フレンチレストランの味を日常の食卓でお気軽にお楽しみ下さい。

商品情報

カテゴリ

生産地

賞味期限

2022年2月4日

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商品仕様

内容量
120g
原材料
鯖(国産)、食用オリーブ油、レーズン、ナチュラルチーズ(生めん羊乳、食塩)、レモン、精製塩、ガーリックパウダー、コリアンダーパウダー
保存方法
要冷蔵10℃以下
注意事項
開封後はお早くお召し上がりください。
温める際は袋から出してお皿に移し、600Wのレンジで1分加熱してお召し上がりください。
鯖の身には骨が含まれています。十分お気を付けてお召し上がりください。


商品の紹介

ターブルオギノは池尻の人気レストラン「フレンチレストランオギノ」のシェフ、荻野伸也氏が手掛けるパテやソーセージなどの手作りシャルキュトリーや、全国の契約農家さんから送られてくる旬の野菜を主役にしたフレンチデリをテイクアウトできるお店です。ターブルオギノの商品は、1つ1つ自社ファクトリーで丁寧に手作り。忙しい毎日の中でも、心を込めてスロウに作られた食事を手軽に召し上がっていただきたい!そんな想いが込められた、シェフ渾身の1皿をご自宅でお気軽にお楽しみいただけます。

こちらは、金華鯖をオリーブオイルでじっくりと低温で調理したコンフィです。鯖と相性の良い旨みたっぷりのペコリーノチーズ、自然な甘さがアクセントとなるグリーンレーズン、レモンの爽やかな酸味がそれぞれ合わさったシェフこだわりの逸品。ぜひ爽やかな白ワインと合わせてお楽しみください。



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