マカロンボーロを手掛けるマカロン・エ・ショコラは、個性的なお店がひしめく東京・西荻窪にある、マカロンとチョコレートの専門店。シックな外観の店内には、季節ごとに変わる常時10種類以上のマカロンやショコラ、焼き菓子があり、見ているだけでも可愛らしいアイテムばかりが揃っています。

マカロン・エ・ショコラの看板商品のマカロンの魅力を、もっと手軽に味わってもらいたいと、パリで修業したパティシエが創作したオリジナル商品が、こちらのマカロンボーロ。マカロン生地にココア・イチゴ・レモン・ピスタチオ・バニラ・カラメルなどを味付けし、ミニサイズに小さく絞りだし、サクッと軽い食感に焼き上げたお菓子です。通常のマカロンのようにクリームを挟まず、生地そのものに味をつけて小さく焼き上げています。おしゃれなボックス入りですので、プレゼントとしても最適です。