ムール貝のエスカベッシュ 地中海風マリネ-0

ムール貝のエスカベッシュ 地中海風マリネ ラモン・ペーニャ MUSSELS ESCABECHE RAMON PENA

ガリシア近海の上質な魚介類を使用するハイグレードな缶詰ブランド。ムール貝を風味豊かなスパイスとビネガーでマリネした、食べ応えのある逸品。

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(税抜価格1,300円)

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スペイン、ガリシア近海で獲れる上質な魚介類を使用したハイグレードな缶詰メーカー。こちらは小粒ながらも旨味が凝縮されたムール貝をスパイスとビネガーで味付けした地中海風マリネ=エスカベッシュ。しっかりと実の詰まったムール貝は、驚くほど柔らかく缶詰製品の概念を覆すかのような出来栄えです。ぜひこの機会にお楽しみください。

商品情報

カテゴリ

生産地

賞味期限

2025年12月31日

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商品仕様

原材料
ガリシア産ムール貝(スペイン)、オリーブオイル、ひまわり油、ビネガー、スパイス(パプリカ、クローブ、ブラックペッパー、スモークパプリカ、ニンニク、ローレル)、食塩
保存方法
直射日光を避け冷暗所にて保存・開封後はすぐにお召し上がり下さい。


商品の紹介

スペイン・ガリシア近海で獲れる世界最高レベルの上質な魚介類を使ったハイグレードな缶詰メーカー、ラモン・ペーニャ。新鮮で上質な部位を厳選しているからこそ無添加でフレッシュな美味しさが楽しめる、スペインの地元缶詰メーカーならではの逸品を作り出しています。またその味わいはもちろん、スタイリッシュなパッケージに入っており、贈り物にも最適です。


こちらは、ガリシア近海の上質なムール貝を使用したエスカベッシュ。エスカベッシュとは、スペインなどで伝統的に親しまれる魚介類をスパイスとビネガーでマリネした料理。ムール貝は小ぶりながらも旨味がギュッと詰まっており、実もぎっしり。ムール貝の旨味に、6種のスパイスの風味と爽やかな酸味が加わった上品な味わいです。その驚くほど柔らかな食感と味わいの完成度の高さは、缶詰製品の概念を覆すかのような衝撃を受けます。


そのままお皿に盛り付ければグルメな1皿があっという間に完成!トマトやオニオンとパンに乗せてピンチョス風に、また旨味が溶け込んだオイルとともにパスタの具にしてもおすすめです。そのムール貝の奥深い味わいには、果実味豊かなロゼワインが好相性。ぜひこの機会にお試しください。




クチコミ

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3.8

4 件のクチコミ

  • 旨味を逃がさずいただくべき

    0人の役に立ちました

    2023.10.07

  • 美味しい

    0人の役に立ちました

    2022.08.17

  • 食材としても

    0人の役に立ちました

    2021.10.27

  • つまみに最高

    0人の役に立ちました

    2021.08.21

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