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(3件のクチコミ)パテ、フォアグラの名産地バスク地方で品質の高さに定評のあるアンヌ・ローズ社。この土地伝統のレシピで仕立てるフォアグラのパテ。
2,052 円
(税抜価格1,900円)
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フランスのパテ、フォアグラの名産地バスク地方で、地元の食材を使用することにこだわりながら、家族経営を営むアンヌ・ローズ社。こちらは、この土地に伝統的に伝わるレシピで作られたフォアグラのパテです。滑らかな舌触りとコクを感じる贅沢な逸品。華やかな白ワインや力強い赤ワインと相性抜群です。ぜひお試しください。
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
ヨーロッパの食文化を語る上で欠かせない「シャルキュトリー(加工肉)」は、ワインやチーズと合わせて長い歴史を持つ食材です。保存食からはじまるフランスでのシャルキュトリーの歴史は優に2,000年を超え、各地方の風土のもとに様々な種類があり、公式に認められているものだけでも450種類以上存在、フランスの豊かな食文化を支える上で、なくてはならない存在です。
数ある地域の中でも、フランスのパテ、フォアグラの名産地と言えるガスコーニュ地方のバスク・ピレネー地区に創業し、その高い品質には定評のある食品メーカーがアンヌ・ローズ社。家族経営の作り手で、現在は2代目であるフランク氏が継承。秘伝のレシピで作られるパテや野菜の缶詰、蜂蜜、ジャムなどを手掛け、その土地ならではの個性を感じられる魅力的な商品を生みだしています。
こちらのパテ・オ・フォアグラ・ド・カナールは、この土地に伝統的に伝わるレシピで作られたフォアグラのパテ。フランス産の豚肉、鴨のフォアグラなどを使用しており、滑らかな舌触りとコクを感じる贅沢な逸品です。召し上がり方のポイントは、程良く脂を溶かすこと。温めたバゲットに乗せ、フォアグラの脂が溶け出す頃がベストタイミングで、フォアグラのコクと旨味をより一層ご堪能いただけます。ワインが進む贅沢な一品が簡単に完成します。華やかな白ワインや力強い赤ワインと相性抜群。ぜひワインと合わせてお楽しみください。
こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。