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よりどり5本11,000円 2022年5月②
塩味4種ミックスナッツ-0

塩味4種ミックスナッツ 4 TYPES OF SALTY MIXED NUTS

250g

創業約60年の老舗ナッツ専門店の4種入りミックスナッツ。直火焙煎にこだわった、香ばしいナッツの味わいがワインにぴったり。

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東京・上野のアメ横の老舗ナッツ・ドライフルーツ専門店の小島屋。こちらは世界中のナッツを厳選した高品質な塩味のミックスナッツ。4種別々に焙煎することで、それぞれの個性を生かした贅沢な一品。ビールやワインのお供におすすめです。

商品情報

ブランド

生産地

賞味期限

2022年8月31日

レンタルセラー

この商品はレンタルセラーへ入庫を承れません。

商品仕様

原材料
カシューナッツ(インド産)、アーモンド(アメリカ産)、くるみ(アメリカ産)、マカダミアンナッツ(オーストラリア産)、植物油、食塩
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保管下さい。
注意事項
開封後はお早めにお召し上がり下さい。


商品の紹介

小島屋は東京・上野のアメ横で、創業約60年のナッツ・ドライフルーツの専門店。「美味しくて健康に良いもの・お買い得で高品質の商品をお客様へ届ける」をコンセプトとした卸問屋です。


原料は、トルコやカリフォルニア、オレゴンなど世界に足を運び、世界中の産地から厳選した素材を仕入れています。

小島屋が手掛けるナッツは、パリッとした食感が特徴。自社専属の焙煎加工場において、熟練の職人たちが昔ながらの直火製法でじっくりとロースト。仕入れたナッツの水分量やその時々の気候の変化を考慮し、職人がその都度火入れを調整しています。温風で大量にローストされる一般的に販売されているナッツと比較すると、外側はパリッと香ばしく、内側はややしっとりとしているのが特徴です。


こちらの塩味4種ミックスナッツは、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンドの4種入り。4種のナッツをまとめて焙煎することはせず、個別にミックスナッツ専用に最適の煎り加減を調節。また、味付けもナッツそれぞれの美味しさと、一緒に食べた時のバランスを考慮して、塩味の調整をしています。ナッツ本来の美味しさを生かした「極上ミックスナッツ」をぜひお楽しみください。


【こだわりの4種類はこちら】

・クルミ

小島屋のクルミは、世界一の品質と鮮度を誇るアメリカ・カルフォルニア州でもグレードの高いクラスのクルミを仕入れています。実際、畑も見学し、農園のオーナーとの話し合いの元、栽培・管理・品質の良いクルミだけを仕入れ。殻を剥いて焙煎しただけの無添加のクルミです。クルミ本来の優しい甘みと旨み、ほのかな渋みが口の中に広がります。


・カシューナッツ

カシューナッツの売りは、やはり“コクのある甘さ”。小島屋ではこの柔らかさ・コク・甘みが一番上質と言われる、インド産の良質なカシューナッツを使用しています。職人の手による焙煎により、ソフトな食感と優しい甘さを追求。一般的なカシューナッツよりも、柔らかく優しい味わいを実現。ナッツ本来の甘さを引き出した仕上がりです。


・マカダミアナッツ

オーストラリアの豊かな自然の恵みを受けた、良質なマカダミアナッツを使用。素晴らしい歯触りと芳醇な香りから、“King of Nuts”と呼ばれており、焙煎の技術に長けた職人の手により、絶妙な塩加減によるローストが行われ、シャクシャクっとした歯触りやコクを最大限に引き出しています。一口頬張れば、シャクシャクっとした歯触り、芳醇な香りとコクのあるナッツならではのオイリー感を楽しむことができます。


・アーモンド

カルフォルニア州セントラルバレーという理想的な気候で育った、上質のアーモンドを使用。熟練の職人技でアーモンド本来の美味しさを最大限に発揮するように焙煎しています。大粒でナッツの旨みが濃く、カリっとした歯ごたえ、香ばしい香り。ぜひ口いっぱい頬張って味わってみてください。



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