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よりどり5本11,000円 2022年5月②
ボンボン ショコラ 6個入り (専用箱付き)-0
ボンボン ショコラ 6個入り (専用箱付き)-1

ボンボン ショコラ 6個入り (専用箱付き) Bonbon chocolat 6P with BOX

パリより直輸入!世界的パティシエ、サダハルアオキを代表する、鮮やかな色合いが目を引く定番人気のショコラ。

本数限定
オンライン限定商品

2,754

(税抜価格2,550円)

25pt

進呈

4.7

(3)

ご好評につき完売しました。

素材の美味しさを最大限に生かしたフランス菓子でお馴染みのパティスリー・サダハル・アオキ・パリ。こちらのボンボンショコラは、パティシエの個性が存分に発揮された、鮮やかな色合いが印象的な定番人気アイテムです。ぜひこの機会にサダハルアオキの世界を存分にお楽しみ下さい。

商品情報

カテゴリ

生産地

賞味期限

2022年5月8日

絶対クール便

この商品はクール便にてお届けします。 普通便指定の商品とは同梱できませんのでご注意ください。

レンタルセラー

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商品仕様

内容量
各1個 約6g、計6個 約36g
原材料
ブラックチョコレート、ミルクチョコレート、乳等を主要原料とする食品、ホワイトチョコレート、バター、デキストロース、グルコースシロップ、ブルーベリーピューレ、木苺ピューレ、柚子果汁、オレンジ果汁、ヘーゼルナッツ、グラニュー糖、アーモンド、ココアバター、クレープ生地フレーク、木苺果汁、粉わさび、抹茶パウダー / 甘味料(ソルビトール)、レシチン、香料、香辛料抽出物、着色料(黄5、青1、赤40、黄4、青2、二酸化チタン)、膨張剤、安定剤(カラギナン)、保存料(二酸化硫黄)
サイズ
外装箱 (幅) 128mm x (奥行) 75mm x (高さ) 20mm
保存方法
18℃以下の、涼しい所に保存してください。


商品の紹介

フランス菓子の本場、パリに本店を構え、近年は世界をリードするパティスリーとして名高い「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。定番商品であるパティスリー・サダハル・アオキ・パリの「ボンボン ショコラ」が、エノテカ・オンラインに入荷いたしました!

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの代名詞ともいえるボンボン・ショコラは、パティシエの個性が存分に発揮された、鮮やかな色合いが印象的な定番人気アイテム。口どけの良いガナッシュと、抹茶やフランボワーズなどの厳選した素材を巧みに使ったショコラが6種入ったアソートです。スタイリッシュな箱入りですので、お贈り物としてもおすすめです。是非ご自宅用に、ギフトに、様々なシーンでお楽しみください。

世界をリードする日本人パティシエ、青木定治氏

パリを拠点として活躍するサダハル・アオキこと、青木定治氏。青木氏が、東京を後にしてフランスに渡ったのは1989年のこと。幾つかのパティスリーやレストランを渡り歩いて研鑽を積みながら、1995年フランス・パリで行われた、国際製菓コンクールとして名高い『シャルルプルースト』杯の“味覚部門”で優勝を果たします。当時はまだ雇われのパティシエで、法人設立の為に必要なフランス政府発行の外国人労働許可証の申請がなかなか受理されなかった為、青木氏が自らの会社を立ち上げるのは、優勝から3年後の1998年となりました。


その後、2011年にはミシュランやゴー・ミヨと並ぶ、フランス3大グルメガイドの一つである『ピュドロ』誌において、“フランス最優秀パティシエ”に選出。また同年、フランスで最も権威あるショコラ愛好会『C.C.C = Club des Croqueurs de Chocolat』(=チョコレートをかじる人たちのクラブ)より最高位であるAWARDを受賞。2009年から2年続いた4タブレットの末、ついに3度目の挑戦で見事権威ある最高位の受賞に至りました。


その後、2014年の「LES INCONTOURNABLES」受賞から2018年まで5年連続で最高位を受賞。これは、日本人ショコラティエとして前人未到の快挙となります。「LES INCONTOURNABLES」とは、“欠かすことのできない”という意味で、2014年に新たに設けられた、AWARDより上位のショコラティエに与えられる最高位。受賞者全15名のうち、青木氏は唯一の日本人ショコラティエとしての受賞となりました。

こだわりの原材料を使い、そのまま口にするよりも美味しく仕上げるのが青木氏のこだわり。こちらはパリのアトリエから直輸入された6種のフレーバーが入ったボンボン・ショコラのセット。フレーバーによってショコラを巧みに使い分け、6種それぞれの素材の酸味・旨味・苦味などの個性を最大限に活かして作られています。口どけの良いガナッシュと愛知県「南山園」の抹茶や心地良い酸味のフランボワーズなど、素材の個性が溶け合った仕上がり。蓋を開けるとまるで化粧パレットのように華やかで鮮やかなショコラがずらりと並んでいます。目で見て、食べて楽しめるパティスリー・サダハル・アオキ・パリの代名詞とも言えるボンボン・ショコラを是非この機会にご賞味ください。

こだわりがつまった6種のショコラはこちら

左からボンボン ショコラ ミルティーユ、ボンボン ショコラ バンブー、ボンボン ショコラ ワサビ

ボンボン ショコラ ミルティーユ

ブルーベリーの甘みを2種類のショコラが引き出します。


ボンボン ショコラ バンブー

品の良い抹茶の薫りを十二分に堪能できる、アオキならではのマリアージュ。


ボンボン ショコラ ワサビ

ワサビとショコラの相性の良さに、驚きとともに素直に美味しいと納得する味。

左からボンボン ショコラ ユズ、ボンボン ショコラ ヴァランシア、ボンボン ショコラ フランボワーズ

ボンボン ショコラ ユズ 

ユズの香りは、ショコラオレを美味しく仕立てます。


ボンボン ショコラ ヴァランシア

香ばしい自家製プラリネとオレンジの風味が絶品です。


ボンボン ショコラ フランボワーズ

上品で爽やかな酸味がガナッシュを引き立てます。



クチコミ

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4.7

3 件のクチコミ

  • とても美味しいです

    0人の役に立ちました

    2022.02.13

  • おかえしに

    0人の役に立ちました

    2021.03.17

  • カラフルなチョコ

    0人の役に立ちました

    2021.03.09

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