サンディ シャルドネ サンフォード&ベネディクト サンタ・リタ・ヒルズ-0
サンディ シャルドネ サンフォード&ベネディクト サンタ・リタ・ヒルズ-1

サンディ シャルドネ サンフォード&ベネディクト サンタ・リタ・ヒルズ サンディ SANDHI CHARDONNAY SANFORD & BENEDICT STA. RITA HILLS SANDHI

アメリカ、サンタ・リタ・ヒルズのワイナリー。芳醇さと爽やかさが見事に調和した、絶妙なバランスの白ワイン。

オンライン限定商品

7,590

(税抜価格6,900円)

2018年

750ml

V 95

WA 94

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


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5

新世界シャルドネの絶品

サンディはサンタ・バーバラ・カウンティのサンタ・リタ・ヒルズのブドウ畑からワインを造り続ける少量生産ワイナリー。こちらは、1971年に植樹されたブドウを使用して造る白ワイン。芳醇な味わいとフレッシュな酸、ミネラル感に富んだ味わいが特徴で、様々な料理に合わせてお愉しみいただけます。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2018

    7,590

    (税抜価格6,900円)

    • V 95
    • WA 94

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    味わい

    外観は輝きのある黄金色。グラスからは熟したレモン、アプリコット、マンゴーなどの甘やかな果実のアロマに、カモミールやブレッド、バターの風味が加わった上品かつ芳醇な香りが広がります。リッチな果実味に厚みのある口当たりが特徴。円みのある酸に、ミネラル感が見事に調和した余韻をお愉しみいただける1本です。

    蝋キャップ

    品種

    • シャルドネ(100%)

商品の紹介

こちらのシャルドネ サンフォード&ベネディクト サンタ・リタ・ヒルズは、1971年に植樹されたブドウを使用して造る白ワイン。使用されるブドウの畑は、サンフォード&ベネディクトというサンタ・リタ・ヒルズの名を世に知らしめました。土壌は北向の穏やかな斜面にあり、火打石と粘土質、ローム、下層土は石灰岩で形成されています。収穫したブドウは、パンチョンという貯蔵用の大樽にて土着酵母を用いて発酵。その後ステンレスタンクとパンチョンを用いて熟成してリリースされます。造られるワインは、芳醇な味わいとフレッシュな酸、ミネラル感に富んだ味わいが特徴。様々な料理に合わせてお愉しみいただけます。

生産者について

サンディ

サンディ SANDHI

畑の個性を見事に表現する、サンタ・リタ・ヒルズの少量生産ワイナリー

サンディは、サンタ・バーバラ・カウンティのサンタ・リタ・ヒルズの畑から選び抜いたブドウでワインを造り続ける少量生産ワイナリー。2010年当時ミシュラン2つ星を獲得した実績のある、アメリカのレストラン、マイケル・ミーナ・レストラン・グループにて、ワイン・ディレクターであったラジャ・パー氏と、ドメーヌ・ド・ラ・コートや、ストルプマンといった数々の名ワイナリーの醸造家を務めているサシ・ムーアマン氏の二人によって設立されました。

伝統的な畑や新しい畑も取り入れ、バランスを追求しながら、それぞれの個性を見事に表現。ワイン造りでは精巧さ、ミネラリティ、豊かな酸、そして骨格を全面的にハイライトすることで、ブドウ本来が持つ秘めたパワーと美しさが現れます。全てのワインは土着酵母のみで発酵を行っており、加水、補糖、補酸は行わず、酵素や安定剤等も一切添加しません。

サンディのコンセプトは至ってシンプルで、「人」、「土壌」、「ブドウ」というワイン造りに欠かせない3 大要素を、一つの「形」にすることです。これは、素晴らしいワインを造るということはもとより、働く社員や自然環境にも配慮することを意味します。カリフォルニアにおいてピノ・ノワールとシャルドネの聖地とも言えるサンタ・バーバラ・カウンティというテロワールを用いて、どれだけ素晴らしい「形」を造るかが、サンディの真髄です。

生産地について

アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ

アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ

映画『サイドウェイ』で脚光を浴びた風光明媚な産地。

サンタ・バーバラは、ハリウッドのセレブリティたちが邸宅を構える風光明媚な産地。アカデミー賞を受賞した映画「サイドウェイ」の舞台になったことで一躍脚光を浴び、いまやナパ、ソノマにも匹敵するワイン・カントリーとして人気を博しています。カリフォルニアで唯一、山脈が東西に走っているとがこの土地の特徴。海からの冷たい風が直接吹き込むため、南に位置していながらも冷涼な気候となり、高品質なピノ・ノワールやシャルドネの産地として知られています。

クチコミ

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2 件のクチコミ

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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