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カベルネ・ソーヴィニヨン ベックストーファー・ラス・ピエドラス・ヴィンヤード-0
カベルネ・ソーヴィニヨン ベックストーファー・ラス・ピエドラス・ヴィンヤード-1

カベルネ・ソーヴィニヨン ベックストーファー・ラス・ピエドラス・ヴィンヤード CABERNET SAUVIGNON BECKSTOFFER LAS PIEDRAS VINEYARD

750ml

2014年

天才醸造家のこだわりが詰まったワイン。ナパでも温暖なセント・ヘレナで生み出される、豊潤な味わいと心地よい余韻が飲み手を魅了する1本。

52,800

(税抜価格48,000円)

480pt

進呈

変更・返品について

オーパス・ワンの元醸造リーダーが手掛け、ナパとソノマのシングル・ヴィンヤード・ワインを専門とする造り手。こちらはナパでも温暖なセント・ヘレナの良質なブドウを使用して生み出されるキュヴェ。豊潤な果実味にビロードのような舌触り、非常に長い余韻が魅力的な味わいに仕上がっています。すぐにお楽しみいただくことも可能ですが、今後の熟成が楽しみな逸品です。

商品情報

味わい

  • 果実味

  • 酸味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2014

    52,800

    (税抜価格48,000円)

    • JS 98
    • WA 95+
    • WS 93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2014年のカリフォルニアは、ワインアドヴォケイト誌において93点を獲得する優良ヴィンテージです。降水量が少なく乾燥した環境の中で、色付きの良い健康的なブドウが結実。1年を通して暖かく、日照量にも恵まれたことで、しっかりと熟した、果実味豊かな香り高いブドウが収穫されました。

    味わい

    ブラックカラント、プラム、ラベンダーのアロマにモカのブーケ、そして杉やカシミール、メントールのニュアンスが重なる複雑なアロマ。豊かな果実味をもった豊潤さがある一方、ビロードのような質感としなやかな酸を備えており、全体的に洗練された印象です。フレッシュ感のある今飲んでもおいしいですが、数年寝かせても偉大なポテンシャルを発揮する1本です。

    飲み頃

    ~2034年

商品の紹介

ラス・ピエドラス・ヴィンヤードは、ナパでも湾からの距離があり、スプリング・マウンテンの麓に位置するセント・ヘレナの畑。カーネロスやオークヴィルよりもより長く、温暖な夏をもつ気候ながら、マヤカマス山脈を越えてくる海からの冷涼な空気の影響を受けています。涼しい夜間にブドウを手摘みし、ブドウが冷たい状態で選果し、醸造には天然酵母を用いて、密閉式小型ステンレスタンクで発酵。新樽率100%のフレンチオークで20ヶ月熟成させるなどなど、良質なブドウから手間暇を惜しまず造られる、まさに「手工芸的」と言われるこだわりが光ります。

生産者について

ポール・ホブス

ポール・ホブス PAUL HOBBS

オーパス・ワンの元醸造リーダーが手掛けるワイナリー

ワイナリーの設立者であるポール・ホブス氏は1978年に、ナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーで、ワイン・メーカーとしてのキャリアをスタート。翌年の1979年にはオーパス・ワンの醸造チームに配属され、オーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、1981年には醸造チームリーダーとなり4年間を過ごします。その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。チリやアルゼンチンでその技術と 専門知識に磨きをかけながら、ヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。1991年にカリフォルニアに念願のポール氏自身のワイナリーである、ポール・ホブス・ワイナリーを創設。1999年には、アルゼンチンにヴィーニャ・コボスを設立しました。

ポール・ホブス・ワイナリーは、少量生産で手工芸的なワインを造り出しています。ナパ・ヴァレーとソノマ・マウンテン、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのシングル・ヴィンヤード・ワインを専門とするワイナリーです。ロシアン・リヴァー・ヴァレーには0.56haのピノ・ノワールの自社畑“リンゼイ”があります。2004年には「The Quarterly Review of Wines(ザ・クオータリー・レヴュー・オブ・ワインズ)」において「Most important winemaker in California(カリフォルニアの最も重要なワインメーカー)」に選ばれました。今や、ポール氏の造るワインは世界中の称賛を浴び、今世紀を代表する天才醸造家として最高の称賛を受けています。

生産地について

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

カリフォルニア随一の銘醸地。

ノース・コーストの中でも、特に銘醸地として名高いナパ。群のほとんどの部分はナパ・ヴァレーAVAに含まれ、オークヴィルやヨーントヴィルといった世界に名を轟かせるAVAもここに位置しています。カベルネ・ソーヴィニヨンが栽培面積の約50%を占めており、世界的にも高い評価を得ていますが、生産量はカリフォルニア全体の僅か約4%のみと非常に限定的です。一般的にナパのワインは濃厚で力強く、華やかであることが特徴。そのスタイルは多くのワイン愛好家を魅了しています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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