2017年9月 よりどり6本1万円
バスケット・タウン・ノワール バスケット・タウン・ノワール バスケット・タウン・ノワール
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限定48本!
バスケット・タウン・ノワール

BASKET TOWN NOIR

2016年  750ml
5,000 円 (5,400 円 税込)
50 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
ルーシー・マルゴーで研鑽を積んだ醸造家が手掛ける、
可憐で染み渡るような味わい。
急成長を遂げる区画から生み出される優美な味わい。
生産者 コミューン・オブ・ボタン
COMMUNE OF BUTTONS
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール100%
おすすめ料理 ポークソテー、チキンのトマト煮
生産地 > オーストラリア > 南オーストラリア > アデレード・ヒルズ
  • 01

    限定48本!

    2016 750ml

    5,000 円 (5,400 円 税込)

    50 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    赤スグリやレッドチェリーの鮮やかなアロマに、75%の全房発酵由来の複雑なニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで、バランスの取れた酸とタンニンに、オーストラリアのドライジンを思わせるハーブやスパイスの風味が広がります。エレガンスと親しみやすさを兼備した、旨みに溢れる1本です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1

ルーシー・マルゴーで研鑽を積んだ醸造家が手掛ける、
可憐で染み渡るような味わい。
急成長を遂げる区画から生み出される優美な味わい。

コミューン・オブ・ボタンは、世界で最も注目を浴びている自然派ワインの造り手
ルーシー・マルゴーで研鑽を積むジャスパー・ボタン氏が設立したワイナリー

彼はアデレード大学で映画を専攻し、卒業後はフォックススタジオなどで映画作りにのめり込んでおり、
サーフィンや釣りなど海を中心としたライフスタイルを愛していました。
しかし、ルーシー・マルゴーのワインを飲んで感銘を受けたことと、
自身の経済状況が理由で実家に戻ったことが契機となり、ワイン造りへの道へ進むこととなります。
彼は父が無農薬で栽培していた60エーカーのブドウ畑を譲り受け、
畑の近くに住んでいたルーシー・マルゴーの
アントン・クロッパー氏のアシスタントとして働きつつワイナリーを始めるに至りました。


現在では師匠譲りの可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口が魅力のワインを生み出し、
ワイン・オーストラリア主催の『若い作り手のライジングスター』にて
「Class Act(洗練された優れた造り手)」を受賞

マスター・オブ・ワインもバスケット・レンジに於ける至高の才能と推すまでに成長しました。
映画の夢半ばにワインの道に進んだのはボタンのかけ違えだったのか、
はたまた正しい道だったのか。これからの活躍が期待される生産者です。

ワイナリーが位置するのは南オーストラリア州アデレード・ヒルズのサブリージョン、バスケット・レンジ。
アデレード・ヒルズは、高級スティルワインとスパークリングワインの産地として、
重要度が急速に高まってきている冷涼な産地で、
ブドウの栽培に適した灰色から茶色の壌土砂質土壌から成ります。
中でもバスケット・レンジは、栽培されているブドウ畑こそ少ないものの、
その複雑な地形から、ルーシー・マルゴーのアントン・クロッパー氏を中心に、
近年急速な発展を遂げている区画
です。

ジャスパー氏は多くの時間を畑とワイナリーで過ごし、
余計なものを足さなくても既にワイン造りは複雑であると言います。
それ故、ワイン造りを、シンプルながらも細心のケアを必要とするピザ作りに喩え、
少ない素材から完璧なベースとなるブドウを育てワインを造ることを目指しています。

こちらはバスケット・レンジのジャスパー氏のホームのブドウと、
コミュニティー内にある畑のブドウがブレンドされて造られたキュヴェ。
75%のブドウを全房発酵して生み出される、鮮やかなフレーバーと
滑らかな質感が魅力の、エレガンスと親しみやすさを兼備した1本
です。

関連情報

バスケット・タウン・ノワール
BASKET TOWN NOIR

2016年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

バスケット・タウン・ノワール
BASKET TOWN NOIR

2016年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
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