11/21 クリスマス福袋1万円
ロゼ ロゼ ロゼ
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限定18本!
ロゼ

ROSE

2016年  750ml
5,000 円 (5,400 円 税込)
50 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
「飲む悦び」を追及するクリエイティヴなワイナリー。
生産者が「お日様の下で飲んでほしい」と語る、
ピュアな果実味を味わう1本。
生産者 ビトウィーン・ファイブ・ベルズ
BETWEEN FIVE BELLS
タイプ ワイン > ロゼワイン
味わい 爽やか
品種 ネッビオーロピノ・ノワール、ピノ・グリ、ネグロアマーロ、シラー
おすすめ料理 魚介のハーブ蒸し、生ハム
生産地 > オーストラリア > ビクトリア > ジロング
  • 01

    限定18本!

    2016 750ml

    5,000 円 (5,400 円 税込)

    50 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    ロゼの中では暗めのルビー色の外観。オレンジピールやレッドチェリーの力強い果実のアロマに、甘いハーブやカンパリを思わせる香りが漂います。口に含むと、上質なタンニンがあり、酸味はオレンジの風味と相まって、爽やかな味わいを生み出しています。まさに、お日様の下で飲みたくなるような飲みやすいスタイルです。

    ネッビオーロ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ネグロアマーロ、シラーズ

    数量:

「飲む悦び」を追及するクリエイティヴなワイナリー。
生産者が「お日様の下で飲んでほしい」と語る、
ピュアな果実味を味わう1本。

ビトウィーン・ファイヴ・ベルズは、ビクトリア州のジロングに位置するワイナリー。
ビクトリア州は、主にピノ・ノワールとシャルドネが中心に造られる冷涼産地として有名な州。
中でもジロングはメルボルンから南西の海岸沿いに位置し、
ブドウが熟すときの気温と日照時間において、ボルドーとブルゴーニュの中間の気候を呈しており、
マイルドさを特徴としてブルゴーニュ品種を中心に名声を高めて来たエリア
です。
その入り組んだ入江には鐘が付いた灯台が5棟建ち並んでおり、
ビトウィーン・ファイヴ・ベルズは文字通り、それらの中心に2009年に創設されました。

現当主デヴィット・フェスク氏と、オーストラリアのオーガニック・ワイン造りを
リードする天才醸造家レイ・ナデソン氏が中心となって目指すのは、
ブドウ自身が持つポテンシャルを素直に引き出すことだけを念頭にしたワイン造り。
大地を敬っているようなワイン造りを信念とし、毎年変化する一期一会のヴィンテージと向き合い
味わいを変化させるクリエイティヴな造り
を行っています。

また、彼らは「飲む悦び」を追求しており、それゆえにテイスティングによって毎年セパージュが変化。
造られるワインは非常にドリンカヴィリティが高く、
飽きることなく飲み続けられる
のが魅力の一つとなっています。

こちらは、ビトウィーン・ファイヴ・ベルズの中でも抜群の人気を誇るロゼ。
2016年ヴィンテージは、ネッビオーロとピノ・ノワールが中心となり、
スキン・コンタクトを行ったピノ・グリージョをブレンド。更に500lの古桶に移すタイミングで
ネグロアマーロとシラーズをブレンド
することで、シルキーな口当たりを演出しています。
その後、添加物を一切加えずに、絶好のタイミングで瓶詰めを行います。

生産者が「お日様の下で飲んで欲しい」と語る、赤系果実のピュアな美味しさと
柔らかいタンニンが魅力
の、食事に合わせやすいスタイルです。

関連情報

ロゼ
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2016年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
数量: 
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2016年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
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