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ポメリー アパナージュ・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]-0
ポメリー アパナージュ・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]-1

ポメリー アパナージュ・ブラン・ド・ブラン [ボックス付] POMMERY APANAGE BLANC DE BLANCS [BOX]

750ml

辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン。上質な食材、料理とのマリアージュの為に作られた、華やかなブラン・ド・ブラン。

10,450

(税抜価格9,500円)

95pt

進呈

シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾンであるポメリー。こちらは、ガストロノミー(美食)との調和のために造られたキュヴェ。厳選した17のクリュのシャルドネを使用して造られます。洗練されたフィネスと果実味、ボリューム感、ミネラルと複雑さを兼ね備えた素晴らしいシャンパーニュです。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

酸味が抑えめで軽快なスパークリングワイン

  • 果実味

  • 酸味

  • コク



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと4本

    10,450

    (税抜価格9,500円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は柔らかなグリーンを帯びた輝きのあるゴールドの色合い。フィネスを感じる泡立ちが長く続きます。柑橘系果実やリンゴなどのアロマに、ジャスミンやアカシアなどのニュアンス。フローラルで複雑味を帯びた香りは、優美な春の息吹を思わせるフレッシュな印象です。口の中に広がっていく爽やかな果実味とエレガントな酸味が魅力。上質な食材、お料理と合わせて楽しんでいただきたい、華やかなシャンパーニュです。

商品の紹介

アパナージュ ブラン・ド・ブランは、ポメリースタイルの中でもガストロノミー(美食)との調和のために造られたキュヴェ。その中でもブランド・ド・ブランは、シャンパーニュ地方のカンパニアン・チョークを入念に選択し、厳選した17のクリュを使用。

外観は柔らかなグリーンを帯びた輝きのあるゴールドの色合い。フィネスを感じる泡立ちが長く続きます。柑橘系果実やリンゴなどのアロマに、ジャスミンやアカシアなどのニュアンス。フローラルで複雑味を帯びた香りは、優美な春の息吹を思わせるフレッシュな印象です。口の中に広がっていく爽やかな果実味とエレガントな酸味が魅力。上質な食材、お料理と合わせて愉しんでいただきたい、華やかなシャンパーニュです。

洗練されたフィネスと果実味、ボリューム感、ミネラルと複雑さを兼ね備えた素晴らしいシャンパーニュです。

生産者について

ポメリー

ポメリー POMMERY

辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン

ポメリーは、シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾン。綿工業で一財を築いたポメリー家が設立しました。その20年後、事業にルイ・アレクサンドル・ポメリー氏が携わり、2年後にルイ氏が亡くなると、彼の妻であるマダム・ポメリーが引き継ぎます。マダム・ポメリーはランス市の中心の50haにも及ぶ敷地に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館(ドメーヌ)を完成させました。カーヴは116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよび、ローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれました。また彼女は、シャンパーニュの歴史に大きな変革をもたらした人物としても知られています。当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案。「できる限り辛口な、しかし厳格になりすぎない味わいで、舌触りは絹のように柔らかい、とりわけフィネスに富んだワインを造らなくてはならない。」という思いから始めたこの取り組みは、当初敬遠されていました。しかし、デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになり大きな反響を獲得。このことは、シャンパーニュにおける革命と評され、「溢れんばかりのフィネスと陽気な軽快さ」を湛えたポメリーのシャンパーニュは、世界中の愛好家に愛されるようになりました。更に、1930年代にはVPSplitという200ml入りのボトルでシャンパーニュを販売。「誰の真似もしてはならない、たとえ自分自身であっても」というマダム・ポメリーのリスクを厭わない不屈の精神がポメリーに成功をもたらしたのです。現在ポメリーは、約2000haにも及ぶ畑と契約関係にあり、自社所有面積も255haに及びます。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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ギフトボックス

この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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