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ポメリー・キュヴェ・ルイズ・ロゼ 2000[ボックス付]-0
ポメリー・キュヴェ・ルイズ・ロゼ 2000[ボックス付]-1
ポメリー・キュヴェ・ルイズ・ロゼ 2000[ボックス付]-2

ポメリー・キュヴェ・ルイズ・ロゼ 2000[ボックス付] POMMERY CUVEE LOUISE ROSE 2000(IN GIFT BOX)

750ml

ブリュットシャンパーニュの生みの親が手掛ける、愛娘の名前を冠した稀少銘柄。豊かなアロマと美しい飲み口が魅力のロゼ・シャンパーニュ。

世界初のブリュット(辛口)シャンパーニュの発明や、200mlボトルの開発など、時代を先駆けるメゾン。創始者マダム・ポメリーの愛娘ルイズの名前を冠したロゼ・シャンパーニュ。指折りの特級畑のブドウを使った、赤系果実の甘く熟した力強いアロマとポメリーらしいキリッとドライな飲み口が特徴です。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

味わい

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



商品の紹介

創始者マダム・ポメリーの愛娘ルイズの名前を冠したこの畑から造られる、プレスティージュ・キュヴェ。シャンパーニュ地方でも指折りの特級畑アヴィズ、クラマン、アイ村に広がっています。アヴィズ、クラマンではシャルドネが栽培されており、 アイ村ではピノ・ノワールが栽培されています。詩的で悠久の時を感じさせてくれるこのシャンパンには、ブドウ本来のうまみ、なによりポメリースタイルの真髄が詰まっています。

このロゼ・シャンパーニュには、オマール海老の白桃添えや炙りマグロの中トロとイチジク、和牛ロースの鉄板焼きなど、前菜からメインまで幅広く合わせられるのでこのシャンパーニュさがあればフルコースが堪能できます。是非特別な日の1本としてお愉しみください。

生産者について

ポメリー

ポメリー POMMERY

辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン

ポメリーは、シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾン。綿工業で一財を築いたポメリー家が設立しました。その20年後、事業にルイ・アレクサンドル・ポメリー氏が携わり、2年後にルイ氏が亡くなると、彼の妻であるマダム・ポメリーが引き継ぎます。マダム・ポメリーはランス市の中心の50haにも及ぶ敷地に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館(ドメーヌ)を完成させました。カーヴは116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよび、ローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれました。また彼女は、シャンパーニュの歴史に大きな変革をもたらした人物としても知られています。当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案。「できる限り辛口な、しかし厳格になりすぎない味わいで、舌触りは絹のように柔らかい、とりわけフィネスに富んだワインを造らなくてはならない。」という思いから始めたこの取り組みは、当初敬遠されていました。しかし、デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになり大きな反響を獲得。このことは、シャンパーニュにおける革命と評され、「溢れんばかりのフィネスと陽気な軽快さ」を湛えたポメリーのシャンパーニュは、世界中の愛好家に愛されるようになりました。更に、1930年代にはVPSplitという200ml入りのボトルでシャンパーニュを販売。「誰の真似もしてはならない、たとえ自分自身であっても」というマダム・ポメリーのリスクを厭わない不屈の精神がポメリーに成功をもたらしたのです。現在ポメリーは、約2000haにも及ぶ畑と契約関係にあり、自社所有面積も255haに及びます。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


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この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

ラッピング・メッセージカード(無料)

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  • 熨斗

  • メッセージカード

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