<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
よりどり5本11,000円 2022年8月
カルシネール【セレクション・タイユヴァン】-0
カルシネール【セレクション・タイユヴァン】-1

カルシネール【セレクション・タイユヴァン】 CALCINAIRES【SELECTION TAILLEVENT】

750ml

飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。ピュアで凝縮感のある果実味が魅力の自然派ワイン。

5,500

(税抜価格5,000円)

50pt

進呈

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ラングドック・ルーションの自然派の造り手が手掛ける赤ワイン。地中海の海と太陽を充分に浴びたブドウで生み出される、瑞々しく、たっぷりとした果実感が魅力です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

生産者

タイユヴァン

長期間理想的な状態で保管されていたワインのため、高い湿度によってラベルにシワやシミ、カビが発生している場合があります。これらは温度・湿度などの条件が整った環境で保管された証であり、品質にも問題はございません。ご了承ください。

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

ハードチーズ、ビーフシチュー

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    5,500

    (税抜価格5,000円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は、輝きのあるルビーレッド。グラスに注ぐとワイルドベリーやブルーベリー、ラズベリーなどの果実のアロマに、シナモンやクミン、なめし革のなどのニュアンスが立ち上ります。口に含むと、豊潤な果実味が広がっていき、タンニンと共に骨格を形成。酸味がワインにフィネスを与えており、力強く濃厚なスタイルながら、親しみやすい仕上がりが魅力です。

  • 在庫僅か

    残りあと2本

    2017

    5,500

    (税抜価格5,000円)


    詳しく見る

    味わい

    ラズベリーや野イチゴ、ブルーベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、スパイスやなめし革のニュアンス。口に含むと、豊潤な果実味が広がっていきます。力強く濃厚なスタイルながら、酸味とのバランスが良く、親しみやすい仕上がりが魅力です。

商品の紹介

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルからの指標となっており、生産者にとっても自分のワインが選ばれることは最高の栄誉となっています。「セレクション・タイユヴァン」は、タイユヴァンが最も大切にする“飲み頃”のワインを提供するため、何年にもわたる時間と手間をかけて丁寧に熟成させリリースするワイン。ワインによって飲み頃は異なるため、ソムリエやキャヴィスト(カーヴの番人)が定期的に試飲し、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたこだわりのセレクションです。 


こちらは有機栽培のブドウで仕立てた赤ワイン。グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルをメインにブレンドしています。地中海の海と太陽を充分に浴びたブドウで生み出される、瑞々しく、たっぷりとした果実感が魅力です。ハードチーズ、ビーフシチューなどと合わせてお愉しみください。

生産者について

ゴビー

ゴビー GAUBY

卓越した情熱で自然環境の整備を続けるワイナリー

ゴビーは、ペルピニャンという地域の北西20km、スペイン国境に接するコート・カタランの険しい丘陵に位置。敷地は約85haほど所有しており、約45haはブドウ畑、残りの約40haはオークの森など独特で複雑なアロマが混在する潅木地帯に広がっています。さらに近年は、自社畑よりも標高の高い畑を買い取り、雨による化学物質の流入を防ぐなど、卓越した情熱で自然環境の整備を続けるワイナリーです。

所有する畑の自然環境は保守され、地形は素晴らしいテロワールを生み、根は垂直に地層の深いところまで入り込みます。土壌は石灰、泥灰土と片岩質。1985年の創業以来、もちろん化学肥料や除草剤は一切使用していません。標高約300mに及ぶ急斜面で起伏に富んだ、片岩と泥灰土の畑には、約20km東に広がる地中海から強風が届き、ワインにフレッシュさをもたらします。ゴビーは、何よりも「フィネスのあるワイン」を重視したワイン実施。こだわりの詰まった唯一無二のテロワールによって、造られるワインは瑞々しく、ピュアな果実感が魅力です。

生産地について

フランス ラングドック・ルーション

フランス ラングドック・ルーション

コスパに優れたワインを生む、フランス最大のワイン輸出産地

マルセイユから西、地中海に面しスペイン国境に向かってラングドック・ルーションは広がります。クオリティが高く、値段も手ごろなワインが多いこともあり、フランス最大のワイン輸出産地です。地中海性気候であるため、一年を通して温暖で、夏は乾燥しているため、ブドウ栽培のみならず、野菜や果物も多く栽培。新鋭生産者も多く存在し、オーガニック栽培を広く取り入れられています。世界最大のオーガニックワイン見本市がこの地で開催されるなど注目産地です。


クチコミ

クチコミ投稿がありません。

ギフトサービスについて


ギフトボックス

こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.