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ジュリエナ【セレクション・タイユヴァン】-0
ジュリエナ【セレクション・タイユヴァン】-1

ジュリエナ【セレクション・タイユヴァン】 JULIENAS【SELECTION TAILLEVENT】

750ml

2018年

飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。「ボジョレーの新星」と評される注目の若手生産者が手掛ける赤ワイン。

6,600

(税抜価格6,000円)

60pt

進呈

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、ワイン・アドヴォケイト誌にて「ボジョレーの新星」と評される注目の若手生産者、ドメーヌ・シャペル。ボジョレー地区のなかでも北部に位置するジュリエナのブドウを使用しており、ボジョレーのなかでもパワフルなスタイルが魅力です。

ガメイの可愛らしさ溢れる1本

商品情報

カテゴリ

タイプ

タイユヴァン

長期間理想的な状態で保管されていたワインのため、高い湿度によってラベルにシワやシミ、カビが発生している場合があります。これらは温度・湿度などの条件が整った環境で保管された証であり、品質にも問題はございません。ご了承ください。

容量

750ml

原産地呼称

商品仕様

※こちらの商品は蝋キャップです。予めご了承ください。

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

チャーミングな果実味の軽快な赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと5本

    2018

    6,600

    (税抜価格6,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のボジョレーは、2009、2015、2017年と肩を並べる程の、歴史に残る伝説的なヴィンテージ。天候面での問題はほとんどなく、日照と暑さに恵まれ、果実はゆっくりと順調に成熟。ブドウは収穫が開始されるまで良い状態を保っており、9月の暑さと日照の恩恵を最大限に享受した生産者たちは健全で糖分が高く、良く凝縮したブドウを収穫することができました。

    味わい

    外観は深みのあるルビーレッド。グラスに注ぐとラズベリーやブラックベリーの果実のアロマに、カカオやシナモンなどのスパイスのニュアンスが立ち上ります。凝縮感のある果実味が口内を満たし、シルキーなタンニンと共にストラクチャーを形成。酸味がワイン全体の印象を引き締めており、赤バラなどを思わせる風味が余韻として続きます。

    蝋キャップ

商品の紹介

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルからの指標となっており、生産者にとっても自分のワインが選ばれることは最高の栄誉となっています。「セレクション・タイユヴァン」は、タイユヴァンが最も大切にする“飲み頃”のワインを提供するため、何年にもわたる時間と手間をかけて丁寧に熟成させリリースするワイン。ワインによって飲み頃は異なるため、ソムリエやキャヴィスト(カーヴの番人)が定期的に試飲し、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたこだわりのセレクションです。


ワインを仕立てるのは、ワイン・アドヴォケイト誌にて「ボジョレーの新星」と評される注目の若手生産者、ドメーヌ・シャペルです。ジュリエナはボジョレー地区のなかでも北部に位置しています。標高が高く斜面が厳しい地形で、花崗岩、片岩質土壌の畑から生まれるワインは芳醇で力強い味わいが特徴。ボジョレーのなかでもパワフルなスタイルが魅力です。

生産者について

ドメーヌ・シャペル

ドメーヌ・シャペル DOMAINE CHAPEL

「ボジョレーの新星」とワイン・アドヴォケイト誌にて評される若手の造り手

ドメーヌ・シャペルは、ボジョレーにダヴィド・シャペル氏とミシェ―ル-スミス・シャペル女史が設立したワイナリー。彼らは、ボジョレ、ジュリエナに加えて、フル―リーとシルーブルにてワインを生産しています。2016年のヴィンテージよりリリースしており、ワイン・アドヴォケイト誌において、「ボジョレーの新星」と評される注目の若手の生産者です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ ボジョレー

フランス ブルゴーニュ ボジョレー

著名なボジョレ・ヌーヴォーと高品質クリュ・ボジョレーに注目。

ボジョレー地区はブルゴーニュ地方南部に位置し、11月第3木曜日に解禁となるボジョレ・ヌーヴォーで注目されています。その年の新酒の出来具合を愛で、ワインの完成を祝う収穫祭が、今やフランスのみならず日本でも大々的にイベントが催されています。主にガメイ種から造る赤ワインの生産量が大半を占めますが、その他にも白、ロゼワインを生産しています。村名を名乗るワンランク上のクリュ・ボジョレーは熟成にも耐えうる複雑な味わいのワインとして昨今注目されています。


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