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よりどり5本11,000円 2022年8月
ピノ・グリ・キュヴェ・アルベール【セレクション・タイユヴァン】-0
ピノ・グリ・キュヴェ・アルベール【セレクション・タイユヴァン】-1

ピノ・グリ・キュヴェ・アルベール【セレクション・タイユヴァン】 PINOT GRIS CUVEE ALBERT【SELECTION TAILLEVENT】

750ml

2017年

飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。パーカー五ツ星ワイナリーが手掛ける、ふくよかな果実味が魅力のピノ・グリ。

6,050

(税抜価格5,500円)

55pt

進呈

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはアルザスの自然派生産者、ドメーヌ・アルベール・マンが手掛ける芳醇な味わいが魅力の1本。フレッシュかつボリュームのある果実のニュアンスがお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

タイプ

栽培・醸造について

ビオロジック

[認証機関 Biodyvin]

タイユヴァン

長期間理想的な状態で保管されていたワインのため、高い湿度によってラベルにシワやシミ、カビが発生している場合があります。これらは温度・湿度などの条件が整った環境で保管された証であり、品質にも問題はございません。ご了承ください。

容量

750ml

原産地呼称

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

滑らかな口当たりのフルーティな白ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • コク



在庫一覧

  • 2017

    6,050

    (税抜価格5,500円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のアルザス地方は、4月中旬の霜による被害が大きかったため、収量は少ないものの、霜の被害を逃れた地域では優れたヴィンテージとなりました。夏の気候は乾燥していましたが、数日に渡る集中的な雨が早い成熟をもたらし、収穫期は例年より早く、また収穫期を迎えてからは日中は高温、夜は涼しい日々が続いたため、酸と果実味をしっかりと維持した高品質なブドウを収穫することができました。

    味わい

    外観は輝きのある黄金色。リンゴ、アプリコットのフレッシュな果実香、フローラルな白い花のアロマが立ち昇ります。口に含むと活き活きとした酸味と果実味が感じられ、余韻をミネラル感が美しく演出。酸味と果実味がエレガントかつピュア表現された1本です。

    スクリューキャップ

商品の紹介

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルからの指標となっており、生産者にとっても自分のワインが選ばれることは最高の栄誉となっています。「セレクション・タイユヴァン」は、タイユヴァンが最も大切にする“飲み頃”のワインを提供するため、何年にもわたる時間と手間をかけて丁寧に熟成させリリースするワイン。ワインによって飲み頃は異なるため、ソムリエやキャヴィスト(カーヴの番人)が定期的に試飲し、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたこだわりのセレクションです。


こちらはキーンツハイムとヴェットルスハイムという2つの異なる区画のブドウを使用した1本。粘土石灰質で構成されるミネラル豊富な土壌は、味わいに輪郭を与えます。発酵、醸造はどちらもステンレスタンクで実施。これによりピュアな果実味が存分に表現され、リンゴやアプリコットの芳醇な味わいをお愉しみいただけます。

生産者について

ドメーヌ・アルベール・マン

ドメーヌ・アルベール・マン DOMAINE ALBERT MANN

パーカー五ツ星を獲得する、アルザスの自然派生産者

ドメーヌ・アルベール・マンは、17世紀にブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して設立されたワイナリー。歴史あるワイナリーですが1970年代に引き継いだ、現当主のモーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の代になると、グラン・クリュの優れた畑を少しづつ購入。2人の努力によって現在のような大規模のワイナリーに成長しました。現在ウェットルスハイムとキンツハイムの間にシュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングストという5つのグラン・クリュを所有しています。

ブドウ栽培に関してはテロワールと環境を尊重するために、ビオディナミを実践し、ビオ・ディ・ヴァンの認証も取得。テロワールを詳細に映し出すためラインナップは豊富なものの、いずれも生産量が少ないためリリースを待たずに、完売してしまうものもしばしばという人気の生産者でもあります。世界的な評論家であるロバート・パーカー氏は彼らに、マルセル・ダイスやウンブレヒト、トリンバックと並ぶ最高評価である五ツ星エクセプショナルと評価しています。

また、フランスの専門誌レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスにて2012年の年間最優秀生産者賞を、現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2011版(旧クラスマン)にて、アルベール・ボクスレ、マルセル・ダイス、ヴァインバック、ウンブレヒト、オステルタッグとともに最高評価の三ツ星を獲得しています。

生産地について

フランス アルザス

フランス アルザス

多様な地形と品種が織りなす、独自の発展を遂げた産地。

フランス北部、ヴォージュ山脈の裾野に110Km以上にもわたりワイン街道を擁するアルザス地方。ドイツとスイスとの国境に近いという土地柄、さまざまな文化が融合し、食文化においても独自の発展を遂げた街として知られています。造られるワインの90%以上は白ワインです。リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネールなどが栽培されており、自然派の生産者が多く、天然酵母を使用し、発酵・熟成にはステンレスタンクや長年使用された大樽を用いるなど、豊かな酸とフレッシュな果実味を活かしたワインが特徴です。


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