フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルからの指標となっており、生産者にとっても自分のワインが選ばれることは最高の栄誉となっています。「セレクション・タイユヴァン」は、タイユヴァンが最も大切にする“飲み頃”のワインを提供するため、何年にもわたる時間と手間をかけて丁寧に熟成させリリースするワイン。ワインによって飲み頃は異なるため、ソムリエやキャヴィスト（カーヴの番人）が定期的に試飲し、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたこだわりのセレクションです。 

こちらはロンバールが手掛ける優美な白ワイン。ローヌ地方で特に多く栽培されている白ブドウ品種3種類をブレンドして仕立てられます。マルサンヌがふくよかなボディや奥行きを形成。ルーサンヌはエレガントで複雑味のある香りや酸味を加え、ヴィオニエの唯一無二とも言える甘美な花の香りが全体を優しく包み込み、まとめ上げています。ローヌ地方の白ワインのお手本のような1本を是非お愉しみください。