サンセール レ・クル・ド・ボージュ【セレクション・タイユヴァン】-0
サンセール レ・クル・ド・ボージュ【セレクション・タイユヴァン】-1

サンセール レ・クル・ド・ボージュ【セレクション・タイユヴァン】 ドメーヌ・フランソワ・コタ SANCERRE LES CULS DE BEAUJEU【SELECTION TAILLEVENT】 DOMAINE FRANCOIS COTAT

飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。エネルギッシュなアロマと濃密な果実味を備えたソーヴィニヨン・ブラン。

本数限定

9,900

(税抜価格9,000円)

2016年

750ml

D 95

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変更・返品について

タイプ・スタイル

白ワイン

ライトボディ

ライト

フル

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フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、レ・クル・ドゥ・ボージュは、ドメーヌでも優れたテロワールを誇り、植えられたブドウ樹は樹齢40年超えの古樹。ソーヴィニョン・ブランの常識を覆す、濃厚な果実味を備えた1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

タイユヴァン

本商品は、以下の理由によりギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。長期間理想的な状態で保管されていたワインのため、高い湿度によってラベルに破れやシワ、シミ、カビが発生している場合があります。また、蝋キャップやキャップシールに割れや傷があることがございます。これらは温度・湿度などの条件が整った環境で保管された証であり、品質にも問題はございません。上記事由による交換対応は致しかねますので、ご了承ください。

容量

750ml

原産地呼称

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

【本商品は、ラベルに破れやシワ、シミ、カビが発生している場合があるため、ギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。】

※この商品はキャップシールの無い仕様となっております。予めご了承ください。



在庫一覧

  • 本数限定

    限定10本!

    2016

    9,900

    (税抜価格9,000円)

    • D 95

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2016年のロワールは、春の霜害により収量は50%まで落ちてしまいましたが、6月以降乾燥した気候が続き、収穫期には暑すぎない理想的な気温となったため、フレッシュな酸を残した見事な出来栄えのワインが造られました。

    味わい

    外観はグリーンがかったレモンイエロー。熟したレモンやトロピカルフルーツなどのニュアンスに、ハニーサックルなどのフローラルなニュアンスが折り重なります。口に含むと、濃密な果実味が口内を満たし、ソーヴィニヨン・ブランとは思えないほどのボリューム感が特徴。仄かに感じるミネラル感がワインにアクセントを与え、酸がフィニッシュを見事にまとめ上げています。余韻として黄色い花やハチミツなどのニュアンスが長く逸品です。

    飲み頃

    ~2028年

    コルク

商品の紹介

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルからの指標となっており、生産者にとっても自分のワインが選ばれることは最高の栄誉となっています。「セレクション・タイユヴァン」は、タイユヴァンが最も大切にする“飲み頃”のワインを提供するため、何年にもわたる時間と手間をかけて丁寧に熟成させリリースするワイン。ワインによって飲み頃は異なるため、ソムリエやキャヴィスト(カーヴの番人)が定期的に試飲し、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたこだわりのセレクションです。


レ・クル・ドゥ・ボージュは、ドメーヌで優れたテロワールを誇り、植えられたブドウ樹は樹齢40年超えの古樹。収穫は手摘みで行われ、100年以上前のアンティークの圧搾期で優しくプレスされたピュアな果汁は大樽にて発酵させます。こうして生み出されるのは、エネルギッシュで生き生きとしたアロマに、濃密な果実味を備えた白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランの常識を覆す唯一無二のスタイルを是非お楽しみください。

生産者について

ドメーヌ・フランソワ・コタ

ドメーヌ・フランソワ・コタ DOMAINE FRANCOIS COTAT

パーカー氏が絶賛する、サンセールを代表する偉大な家族経営のドメーヌ。

ドメーヌ・フランソワ・コタは、シャヴィニョル村に本拠地を構える家族経営のドメーヌ。1947年から父ポール氏とフランシス氏の兄弟によって運営が行われておりましたが、ポール氏とフランスシス氏の引退後に従妹のパスカル氏とドメーヌを分割し、現在に至ります。

フランソワ・コタでは、父親の代から変わらず、人の介入を出来るだけ避けたテロワールに忠実で、伝統を重んじたワイン造りをしています。生み出されるワインは、「私が口にしたことのある最良のソーヴィニヨン・ブランの一つである」とロバート・パーカー氏が絶賛するほど出来栄えです。

生産地について

フランス ロワール 中央・ニベルネ

フランス ロワール 中央・ニベルネ

ロワールを代表するソーヴィニヨン・ブランの銘醸地。

ロワール川を挟んで左岸に広がるサンセールと右岸のプイィ・フュメという、ロワールを代表する2つのアペラシオンがあるのがこのエリア。かつてのフランス王国の古都ブールジュ市を囲む地区です。大陸性気候で、ブルゴーニュに隣接しており、シレックス(石灰質)土壌など「シャブリ」にも似通った土壌が特徴。ミネラル分豊かなソーヴィニヨン・ブランの銘醸地です。


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ギフトボックス

こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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