4.5
(2件のクチコミ)飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。4つの区画のヴィオニエをブレンドして仕立てられる、甘美なアロマとふくよかな味わいが魅力。
10,450 円
(税抜価格9,500円)
2020年
750ml
D 96
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タイプ・スタイル
ライト
フル
香りよし
濃密なアロマ、黄金色コンドリュー
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、パリのスターレストランも注目する小規模ドメーヌが手掛けるコンドリュー。複数の区画をブレンドすることで、まさに「テロワール」を映し出した味わいです。甘美なアロマと肉付きの良い果実味が優雅なひと時を演出します。
本商品は、以下の理由によりギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。長期間理想的な状態で保管されていたワインのため、高い湿度によってラベルに破れやシワ、シミ、カビが発生している場合があります。また、蝋キャップやキャップシールに割れや傷があることがございます。これらは温度・湿度などの条件が整った環境で保管された証であり、品質にも問題はございません。上記事由による交換対応は致しかねますので、ご了承ください。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【本商品は、ラベルに破れやシワ、シミ、カビが発生している場合があるため、ギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。】
限定11本!
2020年
10,450 円
(税抜価格9,500円)
2020年
10,450 円
(税抜価格9,500円)
外観は輝きのある黄金色。グラスに注ぐと、アプリコットやピーチのふくよかな果実のアロマ、白い花のフローラルな香りが漂います。口当たりは非常に滑らか。有核果実のボリュームのある味わいを生き生きとした酸が美しくまとめ、綺麗な余韻へと導きます。テロワールをクリアに映し出した魅惑の1本です。
コルク
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルからの指標となっており、生産者にとっても自分のワインが選ばれることは最高の栄誉となっています。「セレクション・タイユヴァン」は、タイユヴァンが最も大切にする“飲み頃”のワインを提供するため、何年にもわたる時間と手間をかけて丁寧に熟成させリリースするワイン。ワインによって飲み頃は異なるため、ソムリエやキャヴィスト(カーヴの番人)が定期的に試飲し、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたこだわりのセレクションです。
こちらは北ローヌの隠れた名匠ドメーヌ・メルラン・フランソワが手掛けるコンドリュー。4つの区画をブレンドすることでコンドリューのテロワールを純粋に映し出した1本です。甘美なアロマと肉付きの良い果実味が優雅なひと時を演出します。
ドメーヌ・メルラン・フランソワはフランス、北ローヌの銘醸地コンドリューからワイン造りの第一歩を踏み出しました。約40年前にこの地にブドウ樹を植え、現在約10haの畑を管理、運営。ドメーヌはAOCコンドリュー、コートロティ、サンジョセフという北ローヌを代表するアペラシオンを手掛けています。 また、コンドリューの自社畑の一部は、かの有名なシャトー・グリエにほど近い場所に位置するという恵まれたテロワールです。そんな好立地から生み出されるワインは北ローヌの美しい景観を彷彿とさせる、透き通ったブドウの旨味が感じられる仕上がり。パリのスターレストラン、マンダリン・オリエンタルのソムリエにも重宝されるという確かな実力を持った、小規模ながら目が離せないドメーヌです。
広大な畑が広がるローヌ南部に対し、谷合いの急斜面が多く各アペラシオンが非常に小さいローヌ北部では、その限定されたテロワールから様々な個性を持つ上質なワインが生み出されています。中でも有名なのが、世界で最もエレガントなシラーと称賛されるコート・ロティと、「北ローヌの王様」と称されるエルミタージュの2つのアペラシオン。黒ブドウはシラーだけが認められているのも特徴です。
開けた瞬間に広がる花の蜜とバターのような香りがたまらない1本です。 2020年のコンドリューと飲み比べた時、たった2年で香りも色もこんなにも変化するのかと驚きました。コンドリューらしい白胡椒や白い花の香りに、キャラメリゼしたフルーツのような香ばしさがプラスされ、グラスにいれてずっと香りを楽しみたい気持ちになります。色味は美しい黄金色で、味わいはフルボディながら、ヴィオニエ特有のほのかなビターさが後味を重すぎないものにしています。グレープフルーツと蜂蜜のタルトや、シナモンを乗せたシュガートーストなどと相性が良さそうです。
レビュー全文を見る2022.07.28
こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。