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コルトン ブレッサンド グラン・クリュ-0
コルトン ブレッサンド グラン・クリュ-1

コルトン ブレッサンド グラン・クリュ CORTON BRESSANDES GRAND CRU

750ml

2019年

今や自然派ワインの代名詞とも言われる造り手。力強さとエレガンスを兼ね備えた、圧倒的とも言える、フィネス溢れる逸品。

オンライン限定商品

41,580

(税抜価格37,800円)

378pt

進呈

自然派ワインを代表する造り手でありながら、多くのワインラヴァーを魅了し続ける、フィリップ・パカレ。こちらは、南東向きの斜面にある粘土石灰質の畑のブドウを使用。土壌に由来する力強さとミネラル感が見事なハーモニーを奏でる、ブルゴーニュのグラン・クリュならではのフィネス溢れるワインです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

格付け

特級畑 GRAND CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CORTON



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと2本

    2019

    41,580

    (税抜価格37,800円)

    • D 95

    詳しく見る

    味わい

    鮮やかなルビーの色調。グラスに注ぐと、ダークチェリーやブラックベリー、熟したプラムなど芳醇なアロマに、エキゾチックなスパイスや植物性のニュアンスが混じり合います。滑らかで厚みのある口当たりと共に広がる豊かな果実味が魅力的。テクスチャーがリッチでしっかりとしており、酸とミネラルが味わいを見事に引き締めています。熟したベリーの風味が余韻へかけて長く続く、フィネス溢れる美しい仕上がりです。

    飲み頃

    ~2034年

    コルク

商品の紹介

こちらのワインは、南東向きの斜面にある粘土石灰質の畑のブドウを使用。土壌に由来する力強さとミネラル感が見事なハーモニーを奏でる、ブルゴーニュのグラン・クリュならではのフィネス溢れるワインです。

生産者について

フィリップ・パカレ

フィリップ・パカレ PHILIPPE PACALET

自然派ムーヴメントを巻き起こした、ブルゴーニュの風雲児

今や自然派ワインの代名詞とも言われるフィリップ・パカレ。その存在は自然派の枠に捉われず、多くのブルゴーニュワインラヴァーを魅了しています。ビオディナミ農法の先駆者であり、「自然派の神」と呼ばれたジュール・ショヴェ氏のもと、パカレ氏は大学で「自然栽培と酵母」と「土壌と酵母」について研究を深め、卒業後ビオロジック農法団体である「ナチュール・エ・プログレ」で2年間働きました。その後、ワイン造りを極めるためにローヌ地方シャトー・ヌフ・デュ・パフにおける自然派の第一人者シャトー・ラヤス、そしてブルゴーニュの名門ドメーヌ・ルロワで修業を積んだ後、D.R.C.の社長が共同経営を務めるドメーヌ・プリューレ・ロックの醸造及び販売責任者を務めました。パカレ氏が責任者を務めた10年の間でプリューレ・ロックのワインの評価はみるみるうちに高まり、それと共にパカレ氏の名も世界に広く知られるようになりました。
その後、パカレ氏の手腕が認められD.R.C.の醸造長のオファーがあったにも関わらず、その名声をあっさりと辞退。自らの理想とするワイン造りを目指し独立、2001年よりフィリップ・パカレとしてワインを発表しました。
彼らのモットーは、ピノ・ノワールのピュアな果実味を基とし、そこにテロワールの特徴を密に反映させる。「自然栽培と酵母」と「土壌と酵母」についての研究を深めたパカレ氏だからこそ理論的に実践できる手法であり、前人未到の純度の高い味わい生み出すことができるのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン

骨格があり、悠然とした皇帝のワインを生む村。

アロース・コルトンは、ブルゴーニュ地方で唯一、赤ワインと白ワインの特級畑を擁する名高いアペラシオンです。有名な「コルトンの丘」の斜面に広がる美しいブドウ畑から、優雅と気品に満ちたすばらしい赤ワインと白ワインを産出している産地。ヨーロッパの父と呼ばれるフランク王国の君主シャルルマーニュに由来する特級畑のコルトンとコルトン・シャルルマーニュは、「コルトンの丘」の斜面上部の特級畑で、その周りを囲むように13区画の1級畑が続き、村名クラスの畑がより低い斜面に広がっています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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