2017年9月 よりどり6本1万円
チェサネーゼ・デル・ピリオ・ヴェロブラ チェサネーゼ・デル・ピリオ・ヴェロブラ チェサネーゼ・デル・ピリオ・ヴェロブラ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


チェサネーゼ・デル・ピリオ・ヴェロブラ

CESANESE DEL PIGLIO ′VELOBRA′

2013年  750ml
2,500 円 (2,700 円 税込)
25 ポイント獲得!

総合評価:

在庫がありません
今や栽培する者の少ない
チェサネーゼ種の伝統を引き継ぐワイナリー。
力強く凝縮した果実味が味わえる赤ワイン。
生産者 ジョヴァンニ・テレンツィ
GIOVANNI TERENZI
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 チェサネーゼ90%、サンジョヴェーゼ10%
おすすめ料理 ビーフステーキ、チキンソテー
生産地 > イタリア > ラツィオ
  • 01

    2013 750ml

    2,500 円 (2,700 円 税込)

    25 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年は、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにてイタリア全域で高得点を獲得している、デイリーワインでも期待の高まるヴィンテージです。

    外観は紫がかった深みのあるルビーの色調。グラスに注ぐと広がる熟したプラムやブルーベリー、ラズベリー、チェリーなどの赤・黒系果実のアロマが魅力的です。スワリングするとほのかに胡椒やシナモンのようなスパイスの風味が感じられます。口当たりは滑らかで、凝縮した力強い果実味が広がる仕上がりです。

    チェサネーゼ90%、サンジョヴェーゼ10%

    在庫がありません

今や栽培する者の少ない
チェサネーゼ種の伝統を引き継ぐワイナリー。
力強く凝縮した果実味が味わえる赤ワイン。


ジョヴァンニ・テレンツィは1953年、
ジョヴァンニ・テレンツィ氏により設立された
ラツィオ州のラ・フォルマに位置するワイナリーです。


ジョヴァンニ氏は、それまでD.O.C.Gがひとつもなかったラツィオ州に
「チェサネーゼ・デル・ピッリオ」を昇格させた事に尽力した人物。

またこの地域を代表する造り手としても有名な生産者です。
現在はジョヴァン二氏の3人の息子がワイナリーを引き継ぎ、
チェザネーゼの個性を素直に表現する造り手として
イタリア国内で最も高い評価を獲得
しています。


栽培、醸造を担当する長男のアルマンド氏は、
醸造学校には通わず、父親の仕事を見てワイン造りを学びました。
「チェサネーゼの素晴らしさと品種としての気難しさは理解しています。
だからこそ、素敵まチェサネーゼ・デル・ピッリオを造りたい。」

とコメントする通り、チェサネーゼ・ダッフィレは天候に左右されやすい品種。
ブドウの最適な収穫時期も非常に短く、病気にも弱く、
栽培にあたって生産者の手腕が問われるブドウ品種です。


しかしチェサネーゼは長い歴史を持ち、
高い品質のワインを生み出すポテンシャルを備えていると言われています。
ローマ時代からチェサネーゼの中心産地とされているラ・フォルマ。
チェサネーゼには2種類のブドウが存在しています。
ひとつは収穫量が多く、多数の造り手が栽培を手掛けている「チェサネーゼ・コムーネ」。
一方ジョヴァンニ・テレンツィが主に手掛けているのは
「チェザネーゼ・ダッフィレ」と言う品種です。


粒が小さく果皮は厚い、また果実が密集しているので
風遠しが良くなく、病気に弱いという気難しい品種とされており、
収量も少ないため限られた生産者しか栽培していない稀少な品種。
さらに他の品種と比較して気候や土壌からの影響を受けやすいため、
適性する土地が少なく、近年ではカベルネ・ソーヴィニヨンなどの
国際品種を手掛ける生産者が多いと言います。
その中でジョヴァンニ・テレンツィはチェザネーゼというブドウ品種を理解し、
高いクオリティのワインを生産している貴重なワイナリー
なのです。


こちらはブドウ品種の個性がはっきりと現れた赤ワイン。
土着品種であるチェサネーゼとサンジョヴェーゼを
ブレンドして造られた、力強い果実味が特徴です。


1962年に植樹されたブドウの樹から、すべて手摘みにて収穫します。
タンニンを抽出しすぎぬようソフトプレスを行い、
徹底した温度管理のもと約12日間のマセラシオン。
その後約20日間かけてゆっくりと発酵させます。
熟成は品種の個性を活かすためオーク樽は一切使用せず、ステンレスタンクを採用。
そうする事でブドウ本来のピュアな果実味が備わります。


ラツィオを代表する造り手が醸す稀少なブドウ品種。
コスパに優れた今おすすめのイタリアワインです。

関連情報

チェサネーゼ・デル・ピリオ・ヴェロブラ
CESANESE DEL PIGLIO ′VELOBRA′

2013年   750ml   2,500 円 (2,700 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

チェサネーゼ・デル・ピリオ・ヴェロブラ
CESANESE DEL PIGLIO ′VELOBRA′

2013年   750ml   2,500 円 (2,700 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ