商品の紹介

生産者について

ドメーヌ・クロワ・デュプレ DOMAINE CROIX DUPLEX

スイスで優れたワインを造るトップワイナリー。

スイスワインの代名詞とも言えるウイユ・ド・ペルドリを造るワイナリー。世界遺産の「ラヴォー・ブドウ段々畑」の中にあり、3代に渡り、優れたワインを造るスイスのトップワイナリーの一つです。兄のシモン氏がブドウ栽培とワイン醸造を担当し、妹のモード女史が事務や管理の仕事を受け持っています。
国民1人あたりの年間消費量が第5位のスイス。生産されるワインの殆どは自国で消費され、消費量が生産量を上回るため、他国への輸出量は全生産量のわずか1%程度という、稀少なワインがスイスワインなのです。スイスにおけるブドウの栽培面積は約15ha。標高が450～1100m。国土の大半を占めるアルプスの山に守られるように広がり、それらを縫って流れる河川と豊かな水源となる湖、高い標高で受ける太陽の恵み、ジュラ紀、白亜紀中心の地層は、良質のブドウを育みます。

生産地について

スイス

輸出量が少ない「アルプスの秘宝」。

国民1人あたりの年間ワイン消費量が世界第5位のスイス、ワインの輸出量は全生産量のわずか1%だけで、殆どは自国で消費されます。国土の大半をアルプスの山が占め、それらを縫って流れる河川と豊かな水源となる湖、高い標高で受ける太陽の恵みが良質のブドウを育みます。白のシャスラの他、多くの土着品種が栽培されており、いずれもフルーティで軽快な味わいが魅力となっています。