2018 クリスマス福袋
ウイユ・ド・ペルドリ ウイユ・ド・ペルドリ ウイユ・ド・ペルドリ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
スイスで優れたワインを造るトップワイナリー。 スイスワイン独特のゆったりとした雰囲気が漂う わずかな甘みと柔らかな酸味のバランスが心地良いロゼワイン。


ウイユ・ド・ペルドリ

OEIL DE PERDRIX

2015年  750ml
4,200 円 (4,536 円 税込)
42 ポイント獲得!

総合評価:

3.0

数量:  残りあと3本
生産地 > スイス
生産者 ドメーヌ・クロワ・デュプレ
DOMAINE CROIX DUPLEX
タイプ ワイン > ロゼワイン
味わい

酸味が抑えめで軽快なロゼワイン
似た味わいのワインはこちら>>
品種
おすすめ料理 川魚の塩焼き、天ぷら
  • 01

    2015 750ml

    4,200 円 (4,536 円 税込)

    42 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    ピンクグレープフルーツや白桃の落ち着いたアロマに、後から白コショウなどのスパイスの香りが立ち上ります。口に含むと、わずかな甘みと柔らかな酸味のバランスが心地良く、フルーティーな印象。スイスワイン独特のゆったりとした雰囲気が魅力的です。川魚を始めとする魚料理や、エスニック料理、中華料理、パテなどの前菜、天ぷらなどの和食ともよく合います。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    残りあと3本

スイスで優れたワインを造るトップワイナリー。
スイスワイン独特のゆったりとした雰囲気が漂う
わずかな甘みと柔らかな酸味のバランスが心地良いロゼワイン。

スイスワインの代名詞とも言えるウイユ・ド・ペルドリを造るワイナリー。
世界遺産の「ラヴォー・ブドウ段々畑」の中にあり、
3代に渡り、優れたワインを造るスイスのトップワイナリーの一つです。
兄のシモン氏がブドウ栽培とワイン醸造を担当し、
妹のモード女史が事務や管理の仕事を受け持っています。

国民1人あたりの年間消費量が第5位のスイス。
生産されるワインの殆どは自国で消費され、
消費量が生産量を上回るため、
他国への輸出量は全生産量のわずか1%程度という、
稀少なワインがスイスワインなのです。


スイスにおけるブドウの栽培面積は約15ha。
標高が450~1100m。
国土の大半を占めるアルプスの山に守られるように広がり、
それらを縫って流れる河川と豊かな水源となる湖、
高い標高で受ける太陽の恵み、
ジュラ紀、白亜紀中心の地層は、良質のブドウを育みます。

こちらのウイユ・ド・ペルドリは、スイス西部、フランスとの国境線沿いに位置する
フランス語圏の三湖地方のひとつ、ヌーシャテル州発祥のロゼワイン。

伝統的にピノ・ノワール100%で造られています。
標高は430~600mに位置し、ジュラ紀の石灰粘土質の土壌が広がる
ヌーシャテル州からウイユ・ド・ペルドリが造られるのです。


ピンクグレープフルーツの落ち着いたアロマに
後から白コショウなどのスパイスの香りがあらわれます。
口に含むと、わずかな甘みと柔らかな酸味のバランスが心地よく、フルーティーな印象。
スイスワイン独特のゆったりとした雰囲気が魅力的です。
川魚を始めとする魚料理や、エスニック料理、中華料理、
パテなどの前菜、和食ですと天ぷらともよく合います。

関連情報

ウイユ・ド・ペルドリ
OEIL DE PERDRIX

2015年   750ml   4,200 円 (4,536 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.0
星5つ 0
星4つ 0
星3つ 2
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.0
香り 3.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 3.0

クチコミ件数:2

こたろう さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2018/6/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ふくよかで奥行きのあるロゼ

2015年
チャーミングな赤系果実主体にピンクペッパーのようなスパイスの香り。
味わいはよくあるドライなロゼではなく、フルーティーながらふくよかで奥行きのある味わい。キンキンに冷やして飲むよりは8~12℃位で楽しむのをおススメします。
お肉などの前菜から重ための中華に合わせてもよさそう。
是非お試しください。

RYOSAN999 さん

15件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/7/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

しっかりしたロゼ

色は薄めですが酸味、風味などバランスがとれいて冷やして飲むとグイグイいってしまいます。個人的にもう少し辛口の方がいいですが。

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ウイユ・ド・ペルドリ
OEIL DE PERDRIX

2015年   750ml   4,200 円 (4,536 円 税込)
数量: 
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