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エノテカオンライン

シャンパーニュ・コント・ド・ベリニ-0
シャンパーニュ・コント・ド・ベリニ-1

シャンパーニュ・コント・ド・ベリニ CHAMPAGNE COMTE DE BELIGNY

750ml

シャトーを所有する大変珍しいレコルタン・マニピュラン。自社畑で育ったブドウのみで仕立てる、フレッシュな果実味の中に奥深さとコクを感じる1本。

オンライン限定商品

4,950

(税抜価格4,500円)

45pt

進呈

5

(1)

自社畑100%のブドウからシャンパーニュを仕立てる生産者。シャルドネとピノ・ノワール半分ずつで仕立てられる1本。シャルドネのフレッシュな果実味を感じつつも、ピノ・ノワール由来の奥深さとコクが備わったスタイル。瓶内二次発酵由来のリッチかつふくよかな味わいをお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

おすすめ料理

野菜のフリット、マカロン

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 4,950

    (税抜価格4,500円)


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    味わい

    外観は輝きのある淡いゴールドの色調。グラスに注ぐと繊細な泡が力強く立ち上り、熟した桃やトロピカルフルーツの芳醇なアロマに、フレッシュなレモンやコーヒーやナッツを思わせる香ばしい風味が感じられます。口に含むとプラムやアプリコットなどコクのある果実味と豊かなミネラルが余韻まで堪能できる、エレガントな仕上がりです。

商品の紹介

こちらは約30haの畑から、手摘みで収穫したピノ・ノワールとシャルドネを使用。低温に保たれたステンレスタンクにて6ヵ月発酵し、ビン詰め後に最低15ヵ月もの間二次発酵します。そうする事で、フレッシュな果実味を感じつつも味わいに奥深さとコクが備わるのです。ソーセージやポークソテー、魚介を使用したサラダ、天ぷらなど様々なお料理と好相性の1本です。

生産者について

シャトー・ド・ブリニ

シャトー・ド・ブリニ CHATEAU DE BLIGNY

シャトーを所有する大変珍しい、RMシャンパーニュ生産者。

シャトー・ド・ブリニは、シャンパーニュにおいてシャトー=城を所有するわずか2つの生産者のうちの1つで、自社畑100%のブドウから仕立てるRM生産者。本拠地はシャンパーニュ地方の中も最も南、コート・デ・バール地区の中心地に位置しています。シャトー・ド・ブリニは、ダンピエール男爵がオオカミ狩りに使用する目的で城を購入したことから歴史は始まります。その城を醸造所に改築したのが18世紀の事。フィロキセラの被害を経て、19世紀初頭に再建築しました。

シャトーはバロン・ド・カシャール氏に引き継がれ、その地域で造られたワインの優れた評判を聞いたカシャール氏はこの地にブドウ畑を植える事にしました。また同時に旧サントエウラーリ修道院のブドウ畑を購入、1930年代に入る頃にシャンパーニュの生産を始めました。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • 泡飲みさん

    美味しい品です

    食前にも合う一品です。私は、お寿司やお刺身に合わせたいと感じましたので、また購入します。酸が感じられますので、銘酒に隠れるような一品ではないでしょうか。

    2021.06.07

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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