11/21 クリスマス福袋1万円
キャンティ・クラシコ キャンティ・クラシコ キャンティ・クラシコ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


キャンティ・クラシコ

CHIANTI CLASSICO

総合評価:

イタリアの古都シエナで評価された名門。
サンジョヴェーゼのスペシャリストが造る、
エレガントかつ力強い味わい。
生産者 ポッジョ・ボネッリ
POGGIO BONELLI
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 サンジョヴェーゼ主体、メルロ、カナイオーロ
おすすめ料理 マッシュルーム、レアに焼いたステーキ
生産地 > イタリア > トスカーナ

イタリアの古都シエナで評価された名門。
サンジョヴェーゼのスペシャリストが造る、
エレガントかつ力強い味わい。

16世紀からワイン造りを始め,、イタリアの古都シエナで名家からの信頼を受け、
何世紀にもわたり醸造を行って来たポッジョ・ボネッリ。
現在では世界で最も古い銀行である
モンテ・デイ・パスキ・ディ・シエナ銀行の農業法人によって
素晴らしいワイン造りが引き継がれています。

醸造コンサルタントには、キャンティ・クラッシコ地区における
サンジョベーゼのスペシャリスト、カルロ・フェリーニ氏が参加。

地区全体のクオリティの著しい向上に貢献し、
キァンティ・クラッシコのワイン造りに全身全霊を捧げたフェリーニの功績は、
ガンベロ・ロッソ誌 トレビッキエーリ連続受賞のポッジアッサイなど
これまでに獲得した輝かしい賞により証明されています。

また、2000年ガンベロ・ロッソ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、
2003年イタリア・ソムリエ協会「ベスト・エノロジスト」、
2007年ワイン・エンスージアスト「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」
受賞の3冠を達成
しました。
この偉業を成し遂げたのはフェリーニ氏以外では
イタリア醸造家協会会長を務める、リカルド・コタレッラ氏しかいません。

彼らの哲学はワイン自身に原料となるブドウの育った環境を語らせること。
その哲学を実現するため、こちらのキャンティ・クラシコは、
ビオロジックによって造られています。

サンジョヴェーゼを知り尽くした造り手による、
名門のテロワールをストレートに表現するエレガントな一本。

ぜひお楽しみください。

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