2017年9月 よりどり6本1万円
バローロ・カンヌビ バローロ・カンヌビ バローロ・カンヌビ
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バローロ・カンヌビ

BAROLO CANNUBI

2010年  750ml
11,000 円 (11,880 円 税込)
110 ポイント獲得!

総合評価:

数量:  残りあと1本
バルベラ品種で成功を収めた、
バローロが誇る優良生産者。
歴史的畑から生まれる複雑で上品な味わい。
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    2010 750ml

    11,000 円 (11,880 円 税込)

    WA 93WS 92

    110 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2010年ヴィンテージのピエモンテは、ワインアドヴォケイト誌97点、ワインスペクテーター誌98点を獲得した超優良ヴィンテージです。綺麗な酸味、堅固ではあるが完熟したタンニン、非の打ちどころのないバランスを兼ね備えた、クラシックなスタイルの中では明らかに傑出したヴィンテージとなりました。

    2010年のカンヌビは、完熟したチェリー、皮革、ローズマリーの香り。口に含むと、なめらかで軽やかな印象を受けますが、タンニンは濃厚です。果実とスパイスの余韻が長く続きます。さらに5年ほど熟成させることで、真価を発揮することでしょう。

    飲み頃:~2025年
    評価:ジェームス・サックリング94点

    ネッビオーロ100%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと1本

バルベラ品種で成功を収めた、
バローロが誇る優良生産者。
歴史的畑から生まれる複雑で上品な味わい。

5世代に渡るブドウ栽培農家に生まれたミケーレ・キアルロ氏は、
1956年、アスティ県のカラマンドラーナに小さなワイナリーを設立し、醸造をスタートさせます。
バルベラやモスカートの栽培がこの地域で、ガヴィ、アスティ・スプマンテ、バルベラ・ダスティなどの
相当な生産量による大規模ビジネスを展開していきました。
特に、バルベラ・ダスティーは、1988年以来ガンベロ・ロッソ誌で3つグラスの最高評価を獲得し続けており、
日常ワイン用品種を世界的レベルまで昇華させ、その名前を広めるきっかけとなったワイン
です。
そして、カンヌビやチェレクイオ、ロッケといったバローロ屈指の畑を購入し、
彼の実力はバローロにおいても発揮されることになります。

他の有名生産者と共にバローロのレベルを高めるため、
彼が目指したのは、タンニンを和らげながらも、特徴的な個性と長命さを維持すること。
そのために、ブドウの房を徹底的に少なくし、醸造所内での発酵温度のコントロールと浸漬時間の短縮を実践しました。
そして、熟成は伝統的な大樽ではなく、新樽率50%の700リットル樽で行われます。

この製法は、1988年ミケーレ・キアルロが編み出したもので、現在でも変わっていません。
こうして造られるのは品種と土地の個性が最大限表現されたワインです。

カンヌビはバローロ生産地域の中央付近にある、イタリアで最も歴史的な畑
中でもミケーレ・キアルロが所有するのはカンヌビの中心の区画です。
標高240mに位置し、他の畑より高い丘陵に囲まれている、降雨や過度の風から守られた恵まれた気候。
炭酸マグネシウムやマンガンを豊富に含んだ灰色や青みがかった海洋性泥灰土から成っています。
この気候と土壌が、リコリスや甘い煙草のアロマといった類い稀な複雑さと共に、
丸みを帯びたタンニンの素晴らしい上品さをワインに与えます。
卓越した長命さを持ちながらも、すぐに飲み頃の味わいが楽しめるワインに仕上がっています。

関連情報

バローロ・カンヌビ
BAROLO CANNUBI

2010年   750ml   11,000 円 (11,880 円 税込)
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クチコミ

バローロ・カンヌビ
BAROLO CANNUBI

2010年   750ml   11,000 円 (11,880 円 税込)
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