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よりどり5本11,000円 2022年8月
シャンボール・ミュジニー レ・パ・ド・シャ-0
シャンボール・ミュジニー レ・パ・ド・シャ-1

シャンボール・ミュジニー レ・パ・ド・シャ CHAMBOLLE MUSIGNY LES PAS DE CHATS

750ml

2019年

クリストフ・ルーミエとドミニク・ル・グエンの教えを受けた期待の若手。一級畑フスロットに隣接する優良畑で仕立てる、フィネスに富んだ1本。

オンライン限定商品

11,110

(税抜価格10,100円)

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シャンボール・ミュジニーの期待の若手として注目を集めるG・ロブロ・マルシャン。こちらは、平均45年もの高樹齢の樹から採れたブドウを使用しています。ピュアな果実味と綺麗な酸を備えた、女性的なスタイルが魅力。シャンボール・ミュジニーのテロワールを鮮明に表現した、気品溢れる味わいをお愉しみください。

商品情報

味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン



在庫一覧

  • 在庫僅か

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    2019

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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたフレッシュなブドウの収穫に成功。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は明るいルビー色。グラスに注ぐと、レッドチェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、スミレの華やかなニュアンスが漂います。口に含むと、ピュアな果実味ときめ細かいタンニンが広がり、余韻には、透明感のある酸味と豊富なミネラルが感じられます。シャンボール・ミュジニーのテロワールの特徴である、女性的かつエレガントなスタイルを見事に体現した1本です。

    コルク

商品の紹介

こちらのレ・パ・ド・シャは、1級畑フスロットに隣接する優良畑です。所有する畑の広さは0.26haで、平均樹齢は45年。ワインは、新樽20%、1~2回使用樽80%で、14~16ヵ月間の熟成を経てリリースされます。フィネスに富んだ、エレガントな味わいが魅力の赤ワインです。

生産者について

G・ロブロ・マルシャン

G・ロブロ・マルシャン G. ROBLOT-MARCHAND

偉大な醸造家の教えを受けた、シャンボール期待のドメーヌ

シャンボール・ミュジニー村にて1910年からブドウ栽培を営む、ロブロ家の3代目ジェラール・ロブロ氏と、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する栽培家一族であるマルシャン家出身のコレット・マルシャン女史の結婚によって、1978年に誕生したドメーヌ。シャンボールとヴォーヌ・ロマネを中心とするロブロ家の畑に、コレット女史がマルシャン家から相続したジュヴレ・シャンベルタンなどの畑が加わった、計8haの自社畑を所有しています。

2001年には4代目となるフレデリック・ロブロ氏が、醸造学校を卒業後すぐにドメーヌを継承。父から教わったことを大事にしつつも、さらなる品質向上に燃えていた弱冠24歳の彼に栽培・醸造両面において真摯な助言を与え続けてくれたのは、ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエ氏とユドロ・バイエのドミニク・ル・グエン氏というシャンボール・ミュジニーを代表する造り手でした。

彼らの助言を受けフレデリック氏は畑仕事の時間を3倍に増やした他、除草剤と殺虫剤の使用をやめ、実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践。その後も栽培と醸造の改良を続け、シャンボール期待の若手として注目を集めています。

醸造に関しては、85~90%除梗。原則として天然酵母のみで発酵させ、一部木製開放発酵槽を使用しています。フランスのレストラン、ワインショップ、個人の愛好家など、国内消費が60%を占め、残りの40%がイギリス、ベルギー、アメリカ、中国等に輸出。毎年完売してしまうため、ガイド等への露出も少なく、まだ無名ゆえの異常なコストパフォーマンスの高さも魅力です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。


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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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