2018 クリスマス福袋
ヴォーヌ・ロマネ [マグナムボトル] ヴォーヌ・ロマネ [マグナムボトル] ヴォーヌ・ロマネ [マグナムボトル]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
DRCとプリューレ・ロックのエッセンスを取り入れる ドメーヌが手掛ける稀少キュヴェ。 官能的でスパイシーな風味の村名ワイン。


ヴォーヌ・ロマネ [マグナムボトル]

VOSNE ROMANEE [MAGNUM BOTTLE]

2014年  1500ml
15,200 円 (16,416 円 税込)
152 ポイント獲得!

総合評価:

数量:  残りあと6本
  • 01

    2014 1500ml

    15,200 円 (16,416 円 税込)

    152 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、凝縮感がある熟成向きの古典的なヴィンテージ。 7月に豪雨に見舞われ、気温も低めでした。 ところが一転、8月下旬からは晴天に恵まれ、気温も高くなり、 しっかりと成熟し、収穫前の天候がすべてを好転させ、 小粒で良質なブドウの収穫に成功。非常にバランスの良いワインが造られた年です。

    深紅の美しい色調。スパイスを基調に、イチゴやキイチゴ、ブルーベリー、カシスなどの熟した果実香に、木、革、土などのニュアンスが溶け合った複雑な香り。 口に含むと、ビロードのようで気品があり、豊かさとタンニンや酸味のバランスがとれた味わいに、華やかな果実味。 ミネラルを思わせる余韻が長く続きます。 若いうちからでも楽しめますが、瓶熟成を経てストラクチャーとオイリー感が増してくる熟成ポテンシャルも感じさせます。 コクがあり、官能的、格調高い1本です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    残りあと6本

DRCとプリューレ・ロックのエッセンスを取り入れる
ドメーヌが手掛ける稀少キュヴェ。
官能的でスパイシーな風味の村名ワイン。

ドメーヌ・クリストフ・シュヴォーはベルナール・シュヴォー氏によって設立された家族経営のドメーヌ。
彼は1962年から1992年までの30年間、DRC社の正社員として栽培・醸造の両面で
同社の礎を築いてきた人物
です。
DRC社勤務の傍ら、1966年にヴォーヌ・ロマネ村に小さなドメーヌを拓き、
休日や夜間に細々とワイン造りを続けてきました。
1992年、24歳になった四男のクリストフ氏は、設立3年目を迎えていた
「プリューレ・ロック」のオーナー、アンリ・フレデリック・ロック氏の元で修行
そして10年後の2001年に、このクリストフ氏が実家のドメーヌを継承することになります。
ちなみにシュヴォーファミリーは、ベルナール氏の妻は元DRC社員、
クリストフ氏の3人の兄は現役のDRC社員という、
DRCとの関わりが大変深い家族です。

プルミエ・クリュ、グラン・クリュを持っていないにも関わらず、
クリストフ・シュヴォーの村名畑は、まるでDRCの畑を思わせるほど、
深々と耕されており
、土に空気が存分に取り込まれています。
また、除草剤も殺虫剤も一切使用しない厳格なリュット・レゾネ(減薬農法)を採用。
醸造においては、発酵で使用するのは天然酵母のみで、
SO2の使用は必要最低限に留められます。
瓶詰は1本1本心をこめて手作業で行うという徹底ぶり。
父であるベルナール氏伝授のDRCにおける栽培と醸造、
そしてプリューレ・ロックで携わった栽培と醸造を生かし、
クリストフ氏が目指す「優しくしなやかな」ワインを造り続けています。


手掛けるワインは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、
シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュという、
コート・ド・ニュイ主要村の村名フルラインナップ。
造られたワインのほとんどは、フランスのレストランや、
フランス、ドイツ、スイス、オランダ、ベルギーなどの
ヨーロッパのワイン愛好家の手に渡ります。
生産量が少なく即座に完売するため、
ガイド誌などには一切出ていない大変稀少なワインです。


こちらの村名ヴォーヌ・ロマネは、ヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村にまたがる
レ・シャレンダン等、合計0.4haの3つの区画で収穫されたブドウから造られるキュヴェ。
樹齢40~70年の古樹が使われています。
1~3回使用された樽で18か月の熟成を経てリリース。
力強さと、ビロードの様な滑らかなタンニンを兼ね備え、官能的で、肉づきがよくスパイシーな味わい
ヴォーヌ・ロマネ村で造られるワインの魅力。 生産量はなんと年間900本のみという限定生産品です。

関連情報

ヴォーヌ・ロマネ [マグナムボトル]
VOSNE ROMANEE [MAGNUM BOTTLE]

2014年   1500ml   15,200 円 (16,416 円 税込)
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クチコミ

ヴォーヌ・ロマネ [マグナムボトル]
VOSNE ROMANEE [MAGNUM BOTTLE]

2014年   1500ml   15,200 円 (16,416 円 税込)
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