よりどり三本一万円
アルザス・ブラン アルザス・ブラン アルザス・ブラン
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アルザス・ブラン

ALSACE BLANC

2012年  750ml
3,500 円 (3,780 円 税込)
35 ポイント獲得!

総合評価:

4.7

在庫がありません
生産地 > フランス > アルザス
生産者 マルセル・ダイス
MARCEL DEISS
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン
似た味わいのワインはこちら>>
品種
おすすめ料理 エスニック系、中華料理
  • 01

    2012 750ml

    3,500 円 (3,780 円 税込)

    35 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

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    在庫がありません

アルザスワインの革命児である三ツ星生産者。
一級畑の15年未満のブドウを7品種ブレンドした、スタンダードキュヴェ。
濃厚な果実味と洗練された酸を持ち、爽やかな印象を残す1本。


最も権威あるワインガイドである「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(クラスマン)」にて、
最高の3つ星評価を獲得しているドメーヌ、マルセル・ダイス
アルザスのトップ生産者の一人であるのはもちろんのこと、
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込み、フランスのワイン法を変えたことでも有名です。

マルセル・ダイスにより法律を変えられるまでのアルザスワインは、
ブドウの個性が最優先されていたため、ブドウ品種のブレンドは行わず
ラベルに単一ブドウ名を明記するのが当たり前の産地でした。

マルセル・ダイスが1番大切にしたのは、アルザス特有の土地。
その土地で出来る味を最大限に引き出すためには、
ブドウは複数ブレンドされるべきだ
という考え方を提唱し続け、
ついには、それまでラベルに1番大きくブドウ品種を記載しなければいけなかったのに対して、
品種名よりも畑名を大きく表示するよう改正された上に、
ブドウ品種は記載しなくても許されるまでに法律が改正されました。
現在でも、畑の個性に基づく"プルミエ・クリュ"を実現させるべく運動を続けています。

ダイス家は、コルマール市の7km北方、ベルグハイム村に1744年から続いています。
1945年にマルセル・ダイス氏が創業し、自社ビン詰めを開始しました。
息子のアンドレ・ダイス氏を経て、現当主であるジャン・ミシェル・ダイス氏に継承。
大いなる発展を遂げ、アルザスの頂点と言われるまでになりました。

今日、9つの村に220区画、合計26ヘクタールの斜面畑を所有。
マルセル・ダイスでは、"ブドウ品種、ヴィンテージ、テロワール"という
3要素それぞれの特徴や個性を、バランスよく完全にワインに表現
しています。
中でもマルセル・ダイスが最も重視しているのが「テロワール」で、
1997年からビオディナミを採用し、クローン樹を極力使用せず、
ブドウと土の関係に徹底的にこだわっています


こちらのアルザス・ブランは、地元ベルグハイムの7品種混色畑のブドウが50%、
マルセル・ダイスが所有する全プルミエ・クリュの15年未満のブドウが50%使用されています。



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関連情報

アルザス・ブラン
ALSACE BLANC

2012年   750ml   3,500 円 (3,780 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.7
星5つ 2
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.7
香り 5.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:3

jph さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/11/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

本当に本当に美味。

旨い。Marcel Deissはいつも期待を裏切らない。この価格で飲めてしまうのはなんて幸せなんだろう。もちろんリピート。

LEOLEO さん

36件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/9/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

家庭料理と相性抜群!

豊かな香りと素晴らしい果実味に驚きます。決して味わいは強すぎず、料理を邪魔しません。中華と合わせましたがバッチリでした。

コスモポリタン さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/9/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

スパイシーな魚料理に合う、アロマティックな白ワイン

しっかり冷やして、ハーブと共にローストした魚料理と合わせてみました。
非常にアロマティックでハーブにも負けない味わい、とても美味しくいただきました。
料理との相性もいいですが、そのまま飲んでも十分に美味しく飲めると思います。

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アルザス・ブラン
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