2018.01 よりどり10本1万
ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン

VOSNE ROMANEE LES CHALANDINS

2015年  750ml
8,900 円 (9,612 円 税込)
89 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
かのDRCで修業を積んだ醸造家が手掛ける注目ドメーヌ。
ヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾーに跨る畑から生み出される
濃密で上品な舌触りが魅力の逸品。
  • 01

    2015 750ml

    8,900 円 (9,612 円 税込)

    89 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは2005年以来の素晴らしい出来と言われる程のグレートヴィンテージ。春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く、雨が少ないのが心配されました。しかしながら重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、結果として色合いも濃く、凝縮した果実味と豊かな糖分、綺麗な酸に優れたブドウが結実しました。特にコート・ド・ニュイ地区は、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて96点という高得点を獲得。また、デカンタ誌は2015年のコート・ドールの赤ワインを5点満点とし、「赤ワインは本当に素晴らしい出来。味わい豊かでパワフル。しっかりとした骨格を持ちながらも凛とした酸味を備え、多様なテロワールの特徴が精巧に表現されてる。」と称賛するほど魅力的なヴィンテージとなっています。

    透き通った綺麗なルビー色の外観。適度なヴォリューム感を備えた雑味のないピュアなアロマがグラスから溢れ出します。口に含むとスムーズなアタックで、ビロードのように滑らかなテクスチャーが印象的。フレッシュさを残した甘く柔らかい果実味が口中を満たし、豊富なミネラル感と、絶妙に調和した酸味と旨味が長い余韻へと導きます。エレガンスとふくよかさを兼ね備えた上品な仕上がりです。

    ピノ・ノワール100%

    数量:

かのDRCで修業を積んだ醸造家が手掛ける注目ドメーヌ。
ヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾーに跨る畑から生み出される
濃密で上品な舌触りが魅力の逸品。

オーディフレッドは1970年に設立されたドメーヌです。
オーナーのアンリ・オーディフレッド氏は、
かの有名なドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ(DRC)で14年の経験を積んだ人物
ロマネ・コンティとラ・ターシュのブドウ栽培、そして醸造にも携わってきましたが、
2007年からはヴォーヌ・ロマネ村の入口近くにある実家のドメーヌを引き継ぎ、
本格的に自身のワイン造りをスタートさせました。

オーディフレッドが所有する畑は5ha。
化学肥料や除草剤、殺虫剤を一切使用することなく、
極めて厳格なリュット・レゾネ(減農薬農法)を実施しており、
一部の畑ではビオロジック栽培
を行っています。
また畑は美しく整えられており、
「畑仕事ではどんなに小さな点にも妥協はしない。完璧に行うことで
テロワールの特性をしっかりとワインに表現できる。」
と語るアンリ氏が
いかに畑仕事を重要視しているかがうかがえます。

醸造に関しては、収穫したブドウを100%除梗することを除いては、
DRCで培ってきたことをベースに、
極力手をかけずにナチュラルなワイン造り
が行われています。
基本的に温度管理は行わずに自然な温度の元で天然酵母での発酵。
マロラクティック発酵と樽熟成後、無清澄、無濾過でボトリングします。

こうして完成するオーディフレッドのワインは
ピュアな果実味が口一杯に広がり、
テロワールを最大限に表現した大地の旨味溢れる仕上がり。

まさに「ピノ・ノワールの美」を追求した味わいです。

レ・シャランダンはヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾーの境界線をまたぐ畑。
ヴォーヌ・ロマネの特徴である力強さと優雅さ、フラジェ・エシェゾーの特徴である
繊細さとエレガンスを兼ね備えたスタイルのワイン
が生み出されます。
オーディフレッドは0.41haの畑を所有しており、
平均樹齢約50年の古樹のブドウから造り出されるワインは、
濃密で上品な舌触りが魅力です。

関連情報

ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン
VOSNE ROMANEE LES CHALANDINS

2015年   750ml   8,900 円 (9,612 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン
VOSNE ROMANEE LES CHALANDINS

2015年   750ml   8,900 円 (9,612 円 税込)
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