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ピュリニー・モンラッシェ-1

ピュリニー・モンラッシェ パスカル・クレマン PULIGNY MONTRACHET PASCAL CLEMENT

ムルソーの銘家コシュ・デュリの薫陶を受けた注目の造り手。厚みのあるボディと複雑な香りを愉しめる1本。

13,970

(税抜価格12,700円)

2020年

750ml

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変更・返品について

ムルソーの銘家コシュ・デュリで経験を積んだ次世代を担う注目ドメーヌ。ネゴシアンとしても活動しており、選び抜いたブドウからテロワールを純粋に表現したワインを造り出しています。こちらは平均樹齢35年の区画の畑のブドウを使用した、豊かなアロマとエレガントなミネラル感が魅力の白ワインです。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2020

    13,970

    (税抜価格12,700円)


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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。7月は極端に雨が少なく乾燥した夏となったものの、8月から9月に降った少量の雨のおかげで気温が下がり、ブドウにはフレッシュな酸が備わりました。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、白ワインは8月中旬頃から開始。こうして造られたワインは、抑制された果実味と酸のバランスが素晴らしく、例年と比べても1ランク上の品質を湛えた、グレートヴィンテージと言える仕上がりになっています。

    味わい

    緑がかったゴールドの色調。ヘーゼルナッツやアンバー、サンザシのアロマに、レモングラスや青リンゴの香りが漂います。しっかりとした骨格を持ちつつも強すぎず、綺麗なミネラル感と美しい酸が溶け込んだエレガントな味わい。余韻にはバターや蜂蜜のニュアンスが感じられ、ボディとブーケの絶妙なバランスを愉しめる1本です。

商品の紹介

こちらのピュリニー・モンラッシェは、豊かなアロマと厚みのあるボディを備えた1本。 土壌は、泥灰質の粘土と石灰岩が混じっているため、力強さと繊細さのバランスが取れたワインに仕上がります。平均樹齢35年の区画の畑から生み出される複雑味と、綺麗なミネラル感が調和したフィネス溢れる1本です。

生産者について

パスカル・クレマン

パスカル・クレマン PASCAL CLEMENT

ムルソーの銘家コシュ・デュリの薫陶を受けた次世代を担う造り手

パスカル・クレマンは、サヴィニー・レ・ボーヌに本拠地を置くネゴシアン。質を重視して栽培を行う農家からブドウを買い取り、ワイン造りを行っています。

パスカル氏はポマールのブドウ栽培家の家系に生まれましたが、相続する畑を持たなかったためキャリアを積み2011年に独立。最初に勤めたドメーヌは、ムルソーでもトップドメーヌとして名をとどろかせているコシュ・デュリでした。ここでの4年間の経験がパスカル氏のワイン造りの哲学に大きな影響を与え、「必要なことには時間を惜しまず、納得できるまで行う。ヴィンテージごとの個性をじっくりと見極め、臨機応変に、かつ最良の方法で醸造する。醸造家としての僕のすべては、彼から学びました」とパスカル氏は述べています。

パスカル・クレマンでは、可能な限り自然な醸造によって品質とテロワールの表現を追求しており、除梗をしないことや天然酵母による発酵が特徴です。そんなパスカル・クレマンのワインは、調和の取れたバランスと長期熟成向きのしっかりとした骨格が特徴。フランスで最も影響力あるワインガイド『ギィド・アシェット』やフランスのワイン雑誌『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』で紹介されるなど、各方面でその高い実力が評価されています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

「世界最高峰の白ワイン」などと称賛される産地。

ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラル感と酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1%に満たず白ワインが主体です。


クチコミ

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5.0

1 件のクチコミ

  • 2013年

    最高の口当たり

    0人の役に立ちました

    2016.01.31

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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