女性醸造家が手掛けるコート・ド・セザンヌ随一のRM。
厳しい審査をクリアしたもののみがリリースされる特別な1本。
16年の熟成を経た貴重なヴィンテージシャンパーニュ。

セシル・グロンニェ女史が、愛情を込めて手掛けるグロンニェ。
グロンニェが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、
地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。

「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、
誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、
煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。
1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、
グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。

グロンニェの土壌は、コート・デ・ブランと同様の白亜質に
やや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、
力強い果実味と深いコクのある味わいが生まれます。

2000年のシャンパーニュ地方は、理想的な天候の下でのスタートではなかったものの、
8月の下旬と9月に乾燥した良く晴れた天気となりブドウはじっくりと熟しました。
結果として例年よりも糖度を備えたブドウが結実し、豊かな香りを持つシャンパーニュが多く造られました。

こちらのスペシャル・クラブは、RMの振興団体「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」に加盟する
29のRM（2015年12月現在）が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、
共通のボトル（昔のシャンパーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル）および
ラベルデザインによって展開する、1971年から続く特別プロジェクトです。
プロジェクトに参加するワインには最低3年以上の瓶熟成が義務付けられており、
瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したものだけ販売が認められる特別キュヴェ。
他のメンバーの審査を通らないとスペシャル・クラブと名乗ることが出来ないため、
その名を冠する事はすでに他の造り手のお墨付きを得ているという、信頼があるのも嬉しいところです。

丁寧につくられたシャンパーニュの証明ともいえる、繊細でクリーミーな泡。
白い花や熟したリンゴ、ドライフルーツなどの甘い香に加え、
仄かにアーモンドやバニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い、
複雑なアロマを醸し出します。芳醇な果実味が口の中に優しく広がり、
シルクのようにまろやかな口当たりの後に、長い余韻が続きます。

16年の熟成を経た貴重な2000年度産のヴィンテージシャンパーニュ。
この機会に是非ご堪能ください。

★…この商品は1本用の紙袋には入りません。紙袋をご希望の場合は、2～3本用をお選びください。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。