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ペイドック・シャルドネ-0
ペイドック・シャルドネ-1

ペイドック・シャルドネ PAYS D’OC CHARDONNAY

750ml

2018年

「スタジオジブリ」×「ルー・デュモン」夢のコラボレーション!フレッシュな香り、凝縮した果実の旨味を感じるフレンドリーな白ワイン。

オンライン限定商品

2,530

(税抜価格2,300円)

23pt

進呈

3.5

(2)

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンの仲田氏が「スタジオジブリ」のプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏とコラボしたスペシャルボトル。南仏特有のふくよかでたっぷりとした果実味を心地よい酸が引き締める、バランスの良いシャルドネです。

4

フルーティー

トトロに惹かれて購入しました。さすが仲田さんのワインですね。フルーティーでアロマティックな美味しいシャルドネです。このお値段ならリピートしたいです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. LANGUEDOC

おすすめ料理

サーモンのムニエル、グラタン

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • コク



在庫一覧

  • 「スタジオジブリ」×「ルー・デュモン」夢のコラボレーション!

    2018

    2,530

    (税抜価格2,300円)


    詳しく見る

    味わい

    黄桃やパイナップルの熟した果実の芳醇なアロマに柑橘系の爽やかな香り。口に含むとボリューム溢れる果実味が広がります。仲田氏曰く、「南仏らしいフルーティーでコクのある味わい」とのこと。南仏特有のふくよかでたっぷりとした味わいを心地よい酸が引き締める、バランスの良い1本です。

    熟成方法

    シュール・リーで約半年間熟成

商品の紹介

こちらは、「ルー・デュモン」を手掛ける仲田氏が、「スタジオジブリ」のプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏とコラボしたスペシャルボトル。このコラボレーションは、鈴木氏初の展覧会「スタジオジブリ 鈴木敏夫 言葉の魔法展」の開催を記念して、仲田氏が大のジブリファンということで実現しました。ラベルにある「天地人」「Chardonnay」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆による書き下ろし。そして、なんとラベル右下のトトロを彷彿とさせる落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏がデザインしています。ワインは、仲田氏の友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った南仏・ラングドック産のシャルドネ。標高350~500mに位置する粘土石灰質土壌の畑より、平均樹齢15年ブドウを使用。ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成しています。 仲田氏曰く、「南仏らしいフルーティーでコクのある味わい」とのこと。南仏特有のふくよかでたっぷりとした果実味を心地よい酸が引き締める、バランスの良い1本です。 ルー・デュモンファンはもちろん、ジブリファンにも見逃せない話題性抜群の1本を是非お楽しみください。

生産者について

ルー・デュモン

ルー・デュモン LOU DUMONT

ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエが認めた、日本人醸造家

メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。仲田氏は、2003年に念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。また、その際アンリ・ジャイエ氏より、「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。
仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

生産地について

フランス ラングドック・ルーション

フランス ラングドック・ルーション

コスパに優れたワインを生む、フランス最大のワイン輸出産地。

マルセイユから西、地中海に面しスペイン国境に向かってラングドック・ルーションは広がります。赤、白、ロゼワインが造られており、クオリティ高く、値段も手ごろなワインが多いこともあり、フランス最大のワイン輸出産地です。地中海性気候であるため、一年を通して温暖で、夏は乾燥しているため、ブドウ栽培のみならず、野菜や果物も多く栽培されています。新鋭生産者も多く存在し、オーガニック栽培が広く取り入れられるようになり、世界最大のオーガニックワイン見本市がこの地で開催されるなど、近年ラングドック・ルーション産ワインは、市場で注目されています。


クチコミ

全て見る

3.5

2 件のクチコミ

  • 泡好きさん

    2016年

    フルーティー

    トトロに惹かれて購入しました。さすが仲田さんのワインですね。フルーティーでアロマティックな美味しいシャルドネです。このお値段ならリピートしたいです。

    2018.11.05

  • 誰も寝てはならぬさん

    2016年

    コラボワイン

    仲田氏のワインを始めて飲んだのは、キュベ・ファミーユという白であったと記憶しています。とても優しく日本人の口に合うワインと感激しました。 こちらは、仲田氏が南仏で手掛けたデイリーワインとのこと、私としてはコスパはそれ程良くないです。が、グリルされた料理等には合いそうです。「仲田氏のワインでなくちゃ」という人には良いかもしれません。

    2019.03.23

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

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