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よりどり5本11,000円 2022年8月
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ ブラン・ド・ノワール-0
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ ブラン・ド・ノワール-1

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ ブラン・ド・ノワール CREMANT DE BOURGOGNE ROSE BLANC DE NOIRS

750ml

世界が認める日本人醸造家が造り出す、ピノ・ノワール100%のロゼ・スパークリング。華やかな果実の香りと濃厚なコクが愉しめる1本。

オンライン限定商品

3,630

(税抜価格3,300円)

33pt

進呈

4.6

(12)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。ピノ・ノワールで造られるこちらのキュヴェは、シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵を行った後熟成されています。バランスに優れた美味しさが後を引き、見た目も可愛いらしく、食卓を一層華やかにしてくれるロゼのスパークリングワインです。

5

圧倒的なアピール度!さわやかなロゼ。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

おすすめ料理

お寿司、刺身、天ぷら、鍋料理

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなロゼワイン

  • コク

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 3,630

    (税抜価格3,300円)


    詳しく見る

    味わい

    綺麗なピンク色の外観で、きめ細かで豊かな泡立ち。フレッシュな完熟ベリーの香りが心地よく、フルーティーな果実味が口内に広がります。直接圧搾法による濃厚なコクが感じられながらも、フレッシュな酸がフィニッシュに爽やかさを残し、エレガントに仕上げられています。しっかりとした味わいのため、食前酒としてはもちろんチキンやサーモンを使ったメインにもよく合い、食中酒としても優れてます。

    熟成方法

    瓶内熟成を最低12ヵ月間

商品の紹介

こちらは、コート・ド・ボーヌとオー・コート・ド・ボーヌ産のピノ・ノワール100%から造られています。平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュと同じ瓶内2次醗酵を行い、12ヵ月間以上瓶内熟成。直接圧搾法により丁寧に色合いと味わいを抽出しています。バランスに優れた美味しさが後を引き、見た目も可愛いらしく、食卓を一層華やかにしてくれるロゼ・スパークリングです。

生産者について

ルー・デュモン

ルー・デュモン LOU DUMONT

ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエが認めた、日本人醸造家

メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

仲田氏は、2003年に念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛しました。

それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間です。また、その際アンリ・ジャイエ氏より、「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。

仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレー地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレー地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

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4.6

12 件のクチコミ

  • 圧倒的なアピール度!さわやかなロゼ。

    0人の役に立ちました

    2021.12.25

  • キメ細やかな泡と香り

    0人の役に立ちました

    2021.05.21

  • きめ細かい泡

    0人の役に立ちました

    2021.05.07

  • 間違いなく美味しい

    0人の役に立ちました

    2021.04.21

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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