シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム
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【限定24本!】
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム

CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES

2015年  750ml
12,800 円 (13,824 円 税込)
128 ポイント獲得!

総合評価:

4
数量: 
厳格なリュット・レゾネを貫き、
古樹を守り育てるシャンボール・ミュジニーの注目株。
華やかで鮮烈なアロマが際立つ人気の1級畑、レ・シャルム。
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    【限定24本!】

    2015 750ml

    12,800 円 (13,824 円 税込)

    WA 91-93

    128 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    ラズベリーやブラックベリーなどの凝縮した果実のアロマに、華やかなフローラルのニュアンスが加わります。口当たりは緻密なタンニンと上品な酸が感じられ非常に滑らかですが、仕上がりは驚くほどエネルギッシュ。まだ若い印象ですが、非常に高いポテンシャルを持ち、熟成後の変化が楽しみな一本です。

    リリースされたとたん瞬く間に市場から姿を消してしまう今もっとも注目されているドメーヌの一つ、ユドロ・バイエが手掛ける貴重な1本を是非この機会にご堪能下さい。

    飲み頃:2020~2035年

    ピノ・ノワール100%

    数量:

厳格なリュット・レゾネを貫き、
古樹を守り育てるシャンボール・ミュジニーの注目株。
華やかで鮮烈なアロマが際立つ人気の1級畑、レ・シャルム。

1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、
本格的にドメーヌ瓶詰めを開始したのは1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエン氏が娘婿としてドメーヌに参画してから。
醸造学校を修了した後、義父ベルナール・ユドロ氏から
ワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら
毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。

ユドロ・バイエが生産するのは、シャンボール・ミュジニーからヴォーヌ・ロマネまで。
10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている古樹ばかりの畑に、
ル・グエン氏自身のセンスと強い意志、高まってきた技術が一体となり、
特に2004年頃から目を見張るクオリティに到達しています。

リアル・ワイン・ガイド誌23号でも『この感触は何かに似ていると思ったら、
それは同じシャンボールの天才、クリストフ・ルーミエだ。』
と絶賛されているほど。
パリやブルゴーニュ、南仏のレストラン(ニースの松嶋啓介シェフの店「ケイズ・パッション」など)
などでも採用されるなど注目を集めています。

現在シャンボール・ミュジニーでは生産者全体で農薬の使用を
無くす動きがあり、ユドロ・バイエも1990年以降は除草剤を、
1995年以降は殺虫剤を使用しない、極めて厳格なリュット・レゾネにより
ビオロジックワインを生産
しています。
また湿気からベト病などを防ぐため、適切な時期に適切な除地、除葉を行い
光合成や風通しの良い環境を作っています。

ブルゴーニュで「最も女性的」と表現される優美で可憐なシャンボールミュジニー
その中でも南側に位置するレ・シャルムは
石灰質土壌が多くミネラル豊かで非常にチャーミングな果実味を持つスタイルが特徴です。

関連情報

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES

2015年   750ml   12,800 円 (13,824 円 税込)
数量: 
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クチコミ

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES

2015年   750ml   12,800 円 (13,824 円 税込)
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