コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ
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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ

COTES DE NUITS VILLAGES ROUGE

価格:5,400 円 (5,832 円 税込) ~

総合評価:

神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
フルーティなアロマにスパイシーな風味。
豊かな酸味とミネラル感が絡み合う上品な味わい。
  • 01

    2015 750ml

    5,400 円 (5,832 円 税込)

    54 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    グラスに注ぐとブラックベリーやブラックカラントなどの黒系果実のアロマが広がり、スパイシーなニュアンスも含んでいます。 口に含むと凝縮した果実味と酸味、そしてミネラル感が見事に調和し、上品な余韻に誘われます。 フルーティなアロマにバランスの取れた味わいが魅力のワインです。

    ピノ・ノワール(100%)

    在庫がありません

  • 02

    限定6本!

    2014 750ml

    5,400 円 (5,832 円 税込)

    54 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。8月末になると理想的な天候に恵まれ、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。ロバート・パーカー氏は「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称え、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントする優良ヴィンテージです。

    グラスに注ぐとブラックベリーやブラックカラントなどの黒系果実のアロマが広がり、スパイシーなニュアンスも含んでいます。口に含むと凝縮した果実味と酸味、そしてミネラル感が見事に調和し、上品な余韻に誘われます。フルーティなアロマにバランスの取れた味わいが魅力のワインです。

    ピノ・ノワール(100%)

    在庫がありません

神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
フルーティなアロマにスパイシーな風味。
豊かな酸味とミネラル感が絡み合う上品な味わい。

メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。
彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、
「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、
1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、
2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

「デュモン」とは山という意味。仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、
町のシンボル的存在のお城山、松山城をイメージしたもの。
心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。
「ルー」は、仲田夫妻が(カトリックの洗礼式における)"代親"になった、
ルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。

仲田氏のワイン造りの特徴は、
日本人的、職人的と言うべき、細部にまで徹底的にこだわる仕事への執念
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、
樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

ワインを通じてアジアとの架け橋になりたいという仲田氏。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールなど、
アジア諸国を中心に販売されています。

仲田氏は、2003年にかねてから念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。
そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、
ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。
自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、
滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、
なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。
それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、
『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間
でした。
またその際、アンリ・ジャイエ氏より、
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、
トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。

2008年には、ジュヴレ・シャンベルタン村に自社カーヴを取得。
数あるブルゴーニュの造り手でも新進気鋭の醸造家として、
世界中で高く評価される存在
となっています。

こちらのワインは、コート・ド・ニュイの中心部である
コンブランシアン村の畑のブドウを使用しています。
石灰岩が主体となる土壌で知られており、
フルーティで、豊かな酸とミネラル溢れる味わいが特徴です。

ブドウは平均樹齢が40年以上の高樹齢のものを使用。
そうすることで滋味深い味わいのワインとなります。

発酵は天然酵母のみを使用し、一部樽内でアルコール発酵。
樽には非常にこだわりを持っており、セガン・モロー社製ジュピーユ森産の新樽3分の1、
2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成
させた後、ノンフィルターで瓶詰めを行っています。

ベリーやブラックカラントなどのフルーティなアロマにスパイシーな風味。
豊かな酸味とミネラル感が絡み合う上品な味わい
です。

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