2024年 ゴールデンウィーク福袋
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フィサン・ルージュ-1

フィサン・ルージュ ルー・デュモン FIXIN ROUGE LOU DUMONT

世界が認める日本人醸造家。隠れた銘醸地フィサンのブドウが生む、上品なアロマとしっかりとした骨格が魅力の1本。

本数限定
オンライン限定商品

9,130

(税抜価格8,300円)

2021年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


ミディアムボディ-

ライト

フル

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5

1万以内とは思えないブルゴーニュ

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらのワインは、コート・ド・ニュイ北端の隠れた銘醸地、フィサンのブドウを使用して造られます。芳醇な果実味と程よい酸味が魅力の男性的なスタイルで、長期熟成も可能なワインです。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

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    限定6本!

    2021

    9,130

    (税抜価格8,300円)


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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。

    味わい

    グラスに注ぐと、イチゴやラズベリー、ブルーベリーなどの赤・黒系果実の凝縮感あるアロマに、バラやシナモンを思わせる複雑で華やかな香りが立ち上がります。凝縮感のある果実味と爽やかな酸味が心地よい味わいを演出。丸みを帯びた滑らかなタンニンが、牡丹やスミレなどフローラルな余韻へと続きます。全体のバランスに優れた、すぐに開けても熟成させても美味しくいただける1本です。

    熟成方法

    オークで18ヵ月間熟成

    コルク

商品の紹介

こちらのフィサンは、コート・ド・ニュイの北端に位置しており、ジュヴレ・シャンベルタンの北隣にあります。石灰岩が主体となる土壌から生まれるワインは、酸味が豊かで男性的、長期熟成型が多いのが特徴です。畑の平均樹齢は30年、天然酵母のみで発酵。一部は一次発酵も樽内で実施。樽には非常にこだわりを持っており、セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヵ月間樽熟成させた後、無清澄・ノンフィルターで瓶詰めを行っています。

生産者について

ルー・デュモン

ルー・デュモン LOU DUMONT

ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエが認めた、日本人醸造家

メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

仲田氏は、2003年に念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛しました。

それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間です。また、その際アンリ・ジャイエ氏より、「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。

仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ フィサン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ フィサン

長期熟成型のワインを生む、コート・ド・ニュイ最北の地。

フィサンは、コート・ド・ニュイの最北端、マルサネとジュヴレ・シャンベルタンの間に位置する村。石灰岩を主体とした土壌から成り、酸が豊かで男性的、長期熟成型が多いワインが生み出されます。また、熟成すると野生的で複雑なニュアンスを開花させるのも魅力です。


クチコミ

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5.0

4 件のクチコミ

  • 2020年

    2020年のブルゴーニュは確かにうまい

    0人の役に立ちました

    2023.06.11

  • 2018年

    「プレゼントに最適」

    0人の役に立ちました

    2021.04.25

  • 2017年

    じっくり味わいたい

    0人の役に立ちました

    2021.03.20

  • 2017年

    1万以内とは思えないブルゴーニュ

    0人の役に立ちました

    2020.07.12

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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