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フィサン・ルージュ フィサン・ルージュ フィサン・ルージュ
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限定12本!
フィサン・ルージュ

FIXIN ROUGE

2014年  750ml
5,600 円 (6,048 円 税込)
56 ポイント獲得!

総合評価:

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神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
果実のアロマとスパイシーなニュアンスが芳醇で、
程良い酸味とミネラル感が魅力の赤ワイン。
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    限定12本!

    2014 750ml

    5,600 円 (6,048 円 税込)

    56 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。8月末になると理想的な天候に恵まれ、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。ロバート・パーカー氏は「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称え、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントする優良ヴィンテージです。

    グラスに注ぐとカシスやイチゴなどのベリー系の果実のアロマが広がり、スパイスのニュアンスも漂います。口に含むと凝縮した果実味が感じられ、程よい酸味とミネラル感が柔らかい印象。そして上品な余韻へと続いていきます。芳醇なアロマとエレガントな味わいが魅力のワイン。早くからお楽しみいただけるのはもちろん、熟成にも向いたヴィンテージです。

    ピノ・ノワール(100%)

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神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。
果実のアロマとスパイシーなニュアンスが芳醇で、
程良い酸味とミネラル感が魅力の赤ワイン。

メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。
彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、
「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、
1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、
2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

「デュモン」とは山という意味。仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、
町のシンボル的存在のお城山、松山城をイメージしたもの。
心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。
「ルー」は、仲田夫妻が(カトリックの洗礼式における)"代親"になった、
ルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。

仲田氏のワイン造りの特徴は、
日本人的、職人的と言うべき、細部にまで徹底的にこだわる仕事への執念
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、
樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

ワインを通じてアジアとの架け橋になりたいという仲田氏。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールなど、
アジア諸国を中心に販売されています。

仲田氏は、2003年にかねてから念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。
そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、
ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。
自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、
滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、
なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。
それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、
『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間
でした。
またその際、アンリ・ジャイエ氏より、
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、
トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。

2008年には、ジュヴレ・シャンベルタン村に自社カーヴを取得。
数あるブルゴーニュの造り手でも新進気鋭の醸造家として、
世界中で高く評価される存在
となっています。

こちらのフィサンは、コート・ド・ニュイの最北端に位置しており
ジュヴレ・シャンベルタンの北隣にあります。
石灰岩が主体となる土壌から生まれるワインは、
酸が豊かで男性的、長期熟成型が多いのが特徴です。

畑の平均樹齢は30年、天然酵母のみで発酵。一部は一次発酵も樽内で行っています。
樽には非常にこだわりを持っており、セガン・モロー社製ジュピーユ森産の新樽3分の1、
同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成
させた後、
ノンフィルターで瓶詰めを行っています。

ベリーやスミレなどのアロマにスパイシーなニュアンスが芳醇で、
程よい酸味とミネラル感が柔らかい味わいをもたらすワイン
です。

関連情報

フィサン・ルージュ
FIXIN ROUGE

2014年   750ml   5,600 円 (6,048 円 税込)
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クチコミ

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FIXIN ROUGE

2014年   750ml   5,600 円 (6,048 円 税込)
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