2本で5,000円 ワン チョイス
ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
かのDRCで修業を積んだ醸造家が手掛ける ピノ・ノワールの美を追求したブルゴーニュ・ルージュ。 ピュアな果実味と大地の旨み溢れる仕上がり。

高コスパ!A.C.ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ルージュ

BOURGOGNE ROUGE

2016年  750ml
4,000 円 (4,320 円 税込)
40 ポイント獲得!

総合評価:

3.5

数量: 
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
生産者 オーディフレッド
AUDIFFRED
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン
似た味わいのワインはこちら>>
品種
おすすめ料理 赤身肉のステーキ、鴨のロースト、チーズなど
  • 01

    高コスパ!A.C.ブルゴーニュ

    2016 750ml

    4,000 円 (4,320 円 税込)

    40 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2016年のブルゴーニュは、難しい天候が続き収穫量が非常に減少し、栽培家の力量が試された年となりました。8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、結果として出来の良いブドウが収穫され、造られたワインは総じて酸の質が高くボディがしっかりとしており、ミネラルが感じられるクラシックな出来栄えとなりました。豊かな果実味が全面に出た2015年に対し、2016年は上質な酸を伴うフィネスを感じる、まさに真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたいヴィンテージです。

    外観は輝きのあるルビーレッド色。グラスに注いだ途端ラズベリーやチェリー、野イチゴなどの華やかな赤系果実の香りとバラのフローラルなニュアンスが広がり、後から甘やかな土の香りも優しく漂います。味わいでは、ピュアかつ旨味が凝縮した果実味が特徴的。見事に調和する滑らかなタンニンと綺麗な酸はブルゴーニュ・ルージュとは思えない程、圧巻のバランス感です。生産本数が極めて少なく、入手困難な逸品。村名ワインを彷彿とさせる、非常に優れた1本です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

かのDRCで修業を積んだ醸造家が手掛ける
ピノ・ノワールの美を追求したブルゴーニュ・ルージュ。
ピュアな果実味と大地の旨み溢れる仕上がり。

オーディフレッドは1970年に設立されたドメーヌ。
オーナーのアンリ・オーディフレッド氏は、かの有名な
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ(DRC)で14年の経験を積んだ人物です。

ロマネ・コンティとラ・ターシュのブドウ栽培、そして醸造にも携わり、
2007年からヴォーヌ・ロマネ村の入口近くにある実家のドメーヌを引き継いで
本格的に自身のワイン造りをスタートさせました。

オーディフレッドが所有する畑は5ヘクタール。
「畑仕事ではどんなに小さな点にも妥協はしない。完璧に行うことで
テロワールの特性をしっかりとワインに表現できる。」
と考えるアンリ氏は、
美しく整えられた畑で、化学肥料や除草剤、殺虫剤を一切使用することなく、
極めて厳格なリュットレゾネ(減農薬栽培)を実施。
また一部の畑ではビオロジック栽培を行っています。

こちらのブルゴーニュ・ルージュは、ヴォーヌ・ロマネ村にある
「レ・クロワ・ブランシュ」と「レ・リュトニエール」という区画の樹齢約30年のブドウを
用いて造られるワイン。
「DRCで培ってきたことをベースに、
極力手をかけずにナチュラルなワイン造りを心がけている。」
とのこと。
収穫したブドウは100%除梗。基本的に温度管理は行わずに
自然な温度の元で、天然酵母での発酵を行っています。
マロラクティック発酵後は約15ヶ月間の樽熟成。その後は無清澄、そして無濾過で瓶詰めします。
こうして完成するオーディフレッドのワインはピノ・ノワールの、
ピュアな果実味が口一杯に広がり、
テロワールを最大限に表現した大地の旨味溢れる仕上がり。

まさに「ピノ・ノワールの美」を追求したワインです。

関連情報

ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

2016年   750ml   4,000 円 (4,320 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.5
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.5
香り 4.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 2.5

クチコミ件数:2

Marchant さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2019/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

オーディフレッド初めて飲みました

オーディフレッド(ロマネ村)は、ブルゴーニュとしては重めのワインでした。2016年のワインですが、香りが開いてくるのに1時間近くかかりました。最初は渋めでこんなもんかな?と思っていましたがだんだん香りが出てきておいしくなりました。少し時間をおいてから飲んだ方がよさそうです。

ともさん さん

5件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2018/2/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

期待の星はもう少し寝かせるべきでした

2015年を待ちわびていたので、友達との飲み会用に購入。果実味は綺麗でよかったのですが、いかんせん2015年はまだ若かったですね。追加購入し少し寝かせたいですね。
蛇足ですが、この前の大雪のせいで、月曜日午前中着荷が木曜日に届きました。飲み会は流れて一人飲み会でした。対応には少し不満が残りますが、、、、、、

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ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

2016年   750ml   4,000 円 (4,320 円 税込)
数量: 
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