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クリムゾン ピノ・ノワール

CRIMSON PINOT NOIR

ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの生産者。
樹齢20年までのマーティンボロの若木から生まれる
旨味と凝縮感に満ちたアタ・ランギの入門キュヴェ。
生産者 アタ・ランギ
ATA RANGI
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール100%
おすすめ料理 すき焼き、鴨鍋
生産地 > ニュージーランド > ワイララパ
  • 01

    2015 750ml

    4,200 円 (4,536 円 税込)

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    このヴィンテージについて

    2015年のマーティンボロは、温暖な1月、理想的な涼しさとなった2月3月を迎えました。1月の強い風がブドウにプレッシャーを与え、凝縮された小さい果実が実った素晴らしいヴィンテージです。

    深みのあるチェリーと土っぽいアーシーな風味が複雑に絡み合った香り。 温かみある果実味が広がり、きりっとした酸とソフトなタンニンを備えたしっかりとしたストラクチャー。 新世界のフルーティーなワインというより、ブルゴーニュのピノ・ノワールのような花や動物的なニュアンスも感じられる、旨みの凝縮感に溢れた深みのあるスタイルです。

    評価:ジェームス・サックリングにて93点獲得

    ピノ・ノワール100%

    数量:  

ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの生産者。
樹齢20年までのマーティンボロの若木から生まれる
旨味と凝縮感に満ちたアタ・ランギの入門キュヴェ。

ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの生産者アタ・ランギ。
ワイナリーが位置するのはニュージーランド、ワイラパパ地区のサブリージョン、マーティンボロ。
1979年国立土壌局が実施した地質調査により、
ニュージーランドで最もブドウ栽培に適した土地であるという調査結果が出ました。
地質調査を担当したアタ・ランギは、当時羊と馬ばかりだったこの地に初めてワイナリーを造ることを決意。
1980年クライヴ・パトン氏、フィル夫人、妹のアリソン女史と
彼女の夫オリヴァー・マスターズ氏の4人によってワイナリーは設立され、
マオリの言葉で「新しい始まり、夜明けの空」を意味するアタ・ランギと名付けられました。
その後ニュージーランド・ピノ・ノワールの存在は国際的に広まることになります。

マーティンボロでは、強い太陽光線と風のおかげで果皮が著しく厚くなり、
色調が濃くアントシアニンが豊富なブドウが実ります。
骨格がはっきりしており、「コア=芯がある」ワインが多く造られる産地です。
アタ・ランギのワインは、自社畑と契約畑の計55haの畑から生み出されます。
栽培するピノ・ノワールは主に国内最古のDRCの苗木であるエイブル・クローン
年によるバラつきが少ないこのクローンは、
ブルゴーニュよりも気候条件が厳しいマーティンボロの地に適しているそうです。
シルト粘土質に覆われた水はけの良い土壌から成る畑には、平均樹齢24年のブドウ樹が植えられ、
低収量に抑えられたクオリティの高いブドウが収穫されます。

また、アタ・ランギでは殺虫剤、化学肥料、除草剤などは使用せず、
調合剤やワイルドフラワー、地下の自然の土を掘り起こし散布するなど、
サステイナブル農法と、一部ビオディナミ農法を採用

造られるワインは、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンクールにおいて
「最優秀ピノ・ノワール」を3度受賞するという驚異的な品質を有しています。
また、アタ・ランギはウェリントンで開催されたインターナショナル・ピノ・ノワール 2010 において、
ニュージーランドのピノ・ノワールの発展に大きく貢献したとして
「ニュージーランドにおける偉大な成長」を意味するTipuranga Teitei o Aotearoa賞を受賞
その他、ワイン評価誌「パーカー・ワイン・バイヤーズ・ガイド」、
「J&Sニュージーランド・ピノ・ノワール クラシフィケーション」、
「マイケル・クーパー・バイヤーズ・ガイド」のいずれにおいても五ツ星を獲得するなど、
ニュージーランドのグラン・クリュと賞されている偉大な生産者です。

クリムゾン・ピノ・ノワールは、マーティンボロ地区の様々な区画の
樹齢5~20年の若いブドウをセレクトして造られるキュヴェ

手摘みによって収穫されたブドウは100%除梗され、2~6日間発酵前浸漬を行います。
その後土着酵母を用いて2、3週間タンク内で発酵。
マロラクティック発酵と熟成は新樽率20%のフレンチオーク樽内で行われます。
土地由来の味わいを表現するため酵素や酵母は添加しないなど、
トップキュヴェのピノ・ノワールと同じように栽培、醸造
されていますが、
オーク樽熟成期間を約9か月間と短めにする等の工夫によって、
果実味が前面に出たすぐに飲んで楽しめるスタイルのピノ・ノワールが造られます。

また、このワインの売上は、古来から生存するポフツカワと呼ばれる木を保護する
「プロジェクト・クリムゾン」に寄付され、自然保護にも貢献できるワイン
となっています。

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この商品はスクリューキャップです

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