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モンテスキャンペーン
レッド・ショルダー・ランチ シャルドネ-0
レッド・ショルダー・ランチ シャルドネ-1

レッド・ショルダー・ランチ シャルドネ RED SHOULDER RANCH CHARDONNAY

750ml

2018年

独学のワイン造りでその名を世界に轟かせ栄光を手に入れた敏腕生産者。ノンマロラクティック由来のシャープな酸が印象的な仕上がり。

オンライン限定商品

10,120

(税抜価格9,200円)

92pt

進呈

変更・返品について

カーネロスの丘に位置する自社畑から生まれる至高のシャルドネ。ブドウは低収量の完熟したものだけを厳選。生み出されるワインは複雑な風味、凝縮感のある果実味、シャープな酸味を備えた。リッチながらも繊細なスタイル。飲み飽きず食事に合わせやすい1本です。

商品情報

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • コク



在庫一覧

  • 2018

    10,120

    (税抜価格9,200円)

    • V 93
    • WA 91

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    ノースコーストの2018年は例年より暖かく乾燥したスタートでした。2月から3月の降雨により気温が安定し、8月にかけて例年より暖かい気候となったため、大きく健全な果実が結実。シーズン後半は例年より涼しい気候が続きブドウがゆっくりと成熟したため、質の高い酸を含むブドウが収穫されました。

    味わい

    淡い黄金色の外観。グラスに注ぐと熟したリンゴや桃、パイナップルなど芳醇なアロマが漂います。柑橘類の皮や生姜、スパイスのニュアンスを含んだリッチな印象。トロピカルフルーツを連想させる豊かな果実味に、クリーンでフレッシュな酸味が絶妙にマッチします。余韻ではナッツやスパイスの風味が持続。繊細で上品にまとまった1本です。

    熟成方法

    75%をフレンチオークで、25%をステンレスタンクで約14ヵ月間熟成

    アルコール度数

    14.9%

    飲み頃

    ~2025年

    コルク

商品の紹介

こちらのキュヴェはカーネロスの丘に位置する自社畑から生まれる至高のシャルドネ。


カーネロスは、サン・パブロ・ベイ、ソノマ群、ナパ郡にまたがるように位置しており、なだらかな斜面と起伏の激しい斜面が組み合わさった地形が広がっています。畑は、石や岩が多く含まれている粘土質ロームの土壌。夕方近くになると、サン・パブロ・ベイから涼しい風が吹き、ブドウはゆっくりと熟すため風味と香りがより豊かになり、濃厚感や深みも備わったワインが造られます。


ブドウは低収量の完熟したものだけを厳選。マロラクティック発酵は行わず、75%を新樽のフレンチオーク、25%をステンレスタンクで14ヵ月熟成をさせてリリースされます。生み出されるワインは複雑な風味、凝縮感のある果実味、シャープな酸味を備えた、リッチながらも繊細なスタイル。飲み飽きず食事に合わせやすい1本です。

生産者について

シェーファー

シェーファー SHAFER

独学のワイン造りでその名を世界に轟かせ栄光を手に入れた生産者

シェーファーは、ジョン・シェーファー氏が1970年代に設立した家族経営のワイナリー。もともとシカゴで教科書を制作する仕事を23年間勤めていたジョン氏が、第二のキャリアとしてワインメーカーを選び、ナパへとやってきたのが始まりです。当時、ワイン造りに関して一切の知識がなかったジョン氏は、ワインビジネスについての本を読むところから始めたとのこと。ワインメイキングについての本を片っ端から読破して得た知識のもと、現在に比べてまだまだ無名であったスタッグス・リープの土地の可能性を信じていたジョン氏は、岩の多く急斜面だらけの土地を必至で切り開き、ブドウの栽培をスタートさせました。僅か1000ケース程度の生産量から始めたジョン氏のワイン造りは、その勤勉さと努力の甲斐あって、現在では国際的カルトワインへと成長しました。1983年より、息子のダグ・シェーファー氏がワイナリーを牽引しています。

近年さらなる飛躍を遂げているシェーファー。ワイン・スペクテーター誌の「世界のワインベスト100」において、シラー主体で造られるリレントレスが、なんと見事第1位に輝きました。ナチュラルファーミングを採用しているため、シェーファーの畑には青々とした草が一面に広がっています。てんとう虫やクモが畑に住み着き、ブドウの樹の害虫を食べ、空を飛ぶ鷹やみみずくがモグラを退治してくれるのです。さらに、シェーファー自慢の急斜面の土砂崩れをこの青草が防いでくれるとのこと。またナパ・ヴァレーにおいて初めて、100%ソーラー発電により消費電力をまかなうワイナリーとしても知られています。そんな、栽培から醸造において環境保全に礎を置くシェーファーが生み出すワインの味わいは、いわゆる「モダンスタイル」。複雑かつ重厚感のある風味を、霧と冷たい海風がもたらす骨格となって支えています。

生産地について

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

カリフォルニア随一の銘醸地。

ノース・コーストの中でも、特に銘醸地として名高いナパ。群のほとんどの部分はナパ・ヴァレーAVAに含まれ、オークヴィルやヨーントヴィルといった世界に名を轟かせるAVAもここに位置しています。カベルネ・ソーヴィニヨンが栽培面積の約50%を占めており、世界的にも高い評価を得ていますが、生産量はカリフォルニア全体の僅か約4%のみと非常に限定的です。一般的にナパのワインは濃厚で力強く、華やかであることが特徴。そのスタイルは多くのワイン愛好家を魅了しています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

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