750ml
2014年
独学のワイン造りでその名を世界に轟かせ、栄光を手に入れた敏腕生産者。「世界のワインベスト100」で見事第1位に輝いた極上のシラー。
17,600円
(税抜価格16,000円)
160pt
進呈
3
(1)
変更・返品について
プラムのような果実の風味が際立つ芳醇かつ凝縮感が魅力。直訳して「無慈悲な」という意味を持つこのワインは、その名に合うようなどっしりとした量塊感が特徴です。
750ml
酸味
渋味
果実味
2014年
17,600円
(税抜価格16,000円)
2014年
17,600円
(税抜価格16,000円)
2014年のカリフォルニアは、ワインアドヴォケイト誌において93点を獲得する優良ヴィンテージです。降水量が少なく乾燥した環境の中で、色付きの良い健康的なブドウが結実。1年を通して暖かく、日照量にも恵まれたことで、しっかりと熟した、果実味豊かな香り高いブドウが収穫されました。
シェーファーは、ジョン・シェーファー氏が1970年代に設立した家族経営のワイナリー。もともとシカゴで教科書を制作する仕事を23年間勤めていたジョン氏が、第二のキャリアとしてワインメーカーを選び、ナパへとやってきたのが始まりです。当時、ワイン造りに関して一切の知識がなかったジョン氏は、ワインビジネスについての本を読むところから始めたとのこと。ワインメイキングについての本を片っ端から読破して得た知識のもと、現在に比べてまだまだ無名であったスタッグス・リープの土地の可能性を信じていたジョン氏は、岩の多く急斜面だらけの土地を必至で切り開き、ブドウの栽培をスタートさせました。僅か1000ケース程度の生産量から始めたジョン氏のワイン造りは、その勤勉さと努力の甲斐あって、現在では国際的カルトワインへと成長しました。1983年より、息子のダグ・シェーファー氏がワイナリーを牽引しています。 近年さらなる飛躍を遂げているシェーファー。ワイン・スペクテーター誌の「世界のワインベスト100」において、シラー主体で造られるリレントレスが、なんと見事第1位に輝きました。ナチュラルファーミングを採用しているため、シェーファーの畑には青々とした草が一面に広がっています。てんとう虫やクモが畑に住み着き、ブドウの樹の害虫を食べ、空を飛ぶ鷹やみみずくがモグラを退治してくれるのです。さらに、シェーファー自慢の急斜面の土砂崩れをこの青草が防いでくれるとのこと。またナパ・ヴァレーにおいて初めて、100%ソーラー発電により消費電力をまかなうワイナリーとしても知られています。そんな、栽培から醸造において環境保全に礎を置くシェーファーが生み出すワインの味わいは、いわゆる「モダンスタイル」。複雑かつ重厚感のある風味を、霧と冷たい海風がもたらす骨格となって支えています。
ノース・コーストの中でも、特に銘醸地として名高いナパ。群のほとんどの部分はナパ・ヴァレーAVAに含まれ、オークヴィルやヨーントヴィルといった世界に名を轟かせるAVAもここに位置しています。カベルネ・ソーヴィニヨンが栽培面積の約50%を占めており、世界的にも高い評価を得ていますが、生産量はカリフォルニア全体の僅か約4%のみと非常に限定的です。一般的にナパのワインは濃厚で力強く、華やかであることが特徴。そのスタイルは多くのワイン愛好家を魅了しています。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)
木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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