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コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ-0
コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ-1

コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ マァジ COSTASERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA MASI

高い技術力を誇る、イタリアのトップメーカーのひとつ。完璧なアパッシメントが造りだす、あらゆる要素が見事に調和した1本。

オンライン限定商品

16,500

(税抜価格15,000円)

2017年

750ml

JS 96

WS 92

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赤ワイン

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世界的にその地位を確立しているイタリアを代表するワイナリーの一つ、マァジが手掛けるアマローネ。独自で設立したテクニカルグループの素晴らしい連携の元に得られた、高い品質を誇っています。凝縮感のある果実味と上質なタンニン、酸味など、あらゆる要素が見事に調和した味わいをぜひお愉しみください。

商品情報

カテゴリ

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生産者

容量

750ml

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※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2017

    16,500

    (税抜価格15,000円)

    • JS 96
    • WS 92

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    ヴィンテージ情報

    2017年のイタリアは、全国的に寒暖差が激しく、メディアに報道されるほど難しいヴィンテージ。しかし、ヴェネト州は例外的に天候に恵まれ、霜や雹の害に見舞われることもない穏やかなヴィンテージとなりました。乾燥したさわやかな気候でブドウはゆったりと成熟。獲れたブドウは、品種本来の芳醇なアロマと熟れた果実味を備えており、例年よりも凝縮感と複雑味のある仕上がりとなりました。

    味わい

    外観は濃いルビーレッド色。グラスに注ぐと、熟したブラックチェリーやプラム、ブルーベリーなどの果実の濃厚なアロマが広がります。バニラやシガー、シナモンなどの甘美なスパイスの風味も感じられ魅惑的な印象。口当たりはしっかりとしていて、凝縮感のある果実味が感じられます。力強いながらも柔らかなタンニンと非常に美しく伸びやかな酸味とのバランスも魅力。華やかな果実の風味と長く心地よい余韻をご堪能ください。

    飲み頃

    ~2034年

    コルク

    品種

    • コルヴィーナ・ヴェロネーゼ(70%)
    • ロンディネッラ(15%)
    • オゼレータ(10%)
    • モリナーラ(5%)

商品の紹介

こちらはマァジを代表するワイン、コスタセラ。コスタは丘、セラは夕暮れという意味を持ちます。高品質なアマローネを産出するヴァルポリチェッラ・クラシコ地区において、夕日を臨むガルダ湖畔のブドウ畑は理想的な土地と言われています。湖を見下ろす畑は日が長く、湖から反射する太陽の光と温暖な気候の恩恵を受けたブドウは非常によく成熟します。


ブドウを収穫後、ブドウ自然乾燥助長システムが配備された特別な屋根裏部屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干しします。その後45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで、自然低温発酵を行い、アルコール発酵、マロラクティック発酵を実施。その後600Lのスロヴェニアオーク樽とアリエ産オーク樽(新樽、2年樽、3年樽各1/3ずつ)で、約38~40ヵ月間熟成を行い、最低6ヵ月間瓶内熟成を行います。

生産者について

マァジ

マァジ MASI

高い技術力を誇るイタリアのトップワインメーカー

マァジはヴェネト州ヴェローナに位置している、世界的にその地位を確立しているイタリアを代表するワイナリーの一つ。ワイナリー名は、ヴァポリチェッラ・クラッシコ地区にある、ネグラール谷のマァジという峡谷に由来して名付けられました。現在のオーナーであるボスカイニ家が、1772年に最初のブドウ畑を購入したのが始まり。その後も少しずつブドウ畑を広げていき、現在ではヴァルポリチェッラ、バルドリーノ、ソアヴェ・クラシコなど様々な土地を所有し、素晴らしいワインを生み出し続けています。

マァジのこだわりは、その長い歴史と多様性。「ブドウは発酵させて造る飲み物」というシンプルな意味合いから、より複雑で神聖なものという考え方の元、ワイン造りが行われています。ヴェネトの伝統と革新が織りなす匠の技により、マァジをヴェローナワインの試金石と言われるまでにしたのです。

マァジが誇る技術は、1980年代に設立したマァジ・テクニカルグループ(MTG)の、徹底した研究と実験の成果と言われています。このグループは定期的な会議や試飲、技術の分析、実験を通じて品質管理と研究に専念する専門家のチームであり、ワインの品質を担っています。ヴェネツィア地方のプレミアムワイン、ブドウ裁培の研究を行ってきたMTGは、この地方の主要ブドウに加え、第2のヴェロネーゼブドウといえる品種(オゼレータ、ディンダレッラ、クロアティ-ナn等)の実験とそれらを活かすパイオニアとなりました。

またマァジでは、アパッシメントの技術を用いた、ワイン造りの研究にも余念がありません。現在MTGでは、様々な研究計画をいくつかの大学と共同作業で行いながら、イタリア内外で論文を発表するなどして、その活躍を広げています。

生産地について

イタリア ヴェネト

イタリア ヴェネト

最高級赤ワイン アマローネを生み出す銘醸地

イタリア北東部に位置し、南にはアドリア海、北部は山岳地帯で山や湖、海に囲まれる自然豊かなヴェネト州。イタリアワイン生産量トップを競う地でもあり、白ワインのソアヴェ、赤ワインのヴァルポリチェッラ、スパークリングワインのプロセッコが有名です。特筆すべきワインとして忘れてならないのがイタリアの最高級赤ワイン、「アマローネ」。ヴェネト州のヴェローナ地区で、限られた生産者がごく少量生産し、かつては王侯貴族しか口にできなかったと言われるほど 贅沢に造られた稀少な銘柄です。 陰干ししたブドウを発酵させる伝統製法によって生み出されるワインは、 妖艶な香りに加えビロードのような質感とヴォリューム、チョコレートを思わせる苦味が渾然一体となった、唯一無二の味わいです。

クチコミ

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4.0

1 件のクチコミ

  • 2007年

    重厚な肉料理、チーズとのペアリングに

    0人の役に立ちました

    2023.02.17

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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